Ayam Geprek. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih.
Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk.
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.
Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong.
Anda bisa punya Ayam Geprek menggunakan 21 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Geprek
- Anda perlu 1/2 dari ayam dada.
- Anda perlu 500 gram dari Tepung terigu.
- Anda perlu dari Air dingin untuk celupan.
- Ini dari Bumbu ayam.
- Persiapkan dari Bawang putih.
- Persiapkan dari Ketumbar.
- Persiapkan dari Kunyit.
- Ini dari Air jeruk.
- Ini 1 sdm dari Minyak.
- Persiapkan 1 sdm dari Susu.
- Persiapkan dari Bumbu tepung.
- Ini 2 sdm dari Tepung maizena.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Anda perlu dari Merica bubuk.
- Ini dari Penyedap rasa (aku pakek royko).
- Persiapkan dari Sambel ayam gepreknya.
- Ini dari Cabe rawit.
- Persiapkan dari Cabe merah besar (jika ada).
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Persiapkan secukupnya dari Penyedap rasa.
- Persiapkan dari Minyak (minyak panas).
Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Lihat juga resep Ayam geprek enak lainnya.
Ayam Geprek langkah demi langkah
- Haluskan bumbu ayam setelah halus tambahkan air lalu masukkan ayam dan diamkan sambil menunggu tepungnya di racik.
- Campurkan semua bahan tepung. Tepung terigu tepung maizena dll.
- Lalu masukkan ayam ke dalam tepung (tepungnya tidak usah dikasih air ya).
- Lalu celup ayam yg sudah di masukkan ke tepung tersebut ke dalam air dingin.
- Setelah di celup masukkan ayam ke dlm tepung lagi dan masukkan ke dalam air dingin lagi (proses ini di lakukan sampai 4kali tepung ya dan air 3kali) jadi intinya tepung-air dingin-tepung-air dingin-tepung-air dingin- dan terahir tepung. Untuk ayam jangan di penyetnya cukut di putar bundar /digulung2.
- Lalu goreng.
- Setelah itu kalo tepungnya ada yg menggumpal kita bisa menyaringnya supaya hasil tetep bagus. Dan hasil saringan yg menggumpal bisa di goreng.
- Maka hasilnya akan keriukk maksimal.
- Lalu yg terahir kita bisa membuat sambelnya. Haluskan sambelnya lalu kasih minyak de gorengan ayam yg masih di atas kompor.
- Lalu jadi deh sambelnya.
- Dan kita bisa menggeprek ayamnya.
Makanan yang muncul pertama kali di Yogyakarta ini sekarang menjadi salah satu menu kekinian yang bisa kita temukan hampir di seluruh kota di tanah air. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. Ayam Geprek Belakangan ini menjadi makanan wisata kuliner yang menjadi tren pembicaraan orang.