Resep: Sedap Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.

Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Pengen banget makan gudeg,tapi blm sempet bikinnya hee yda temen dampingannya krecek dan telur pindang deh,, resep. Manu kali ini merupakan pertama kalinya saya mencoba, dan Alhamdulillah sekali semua orang yang ada dirumah saat itu lahap dan bilang kalau enak. suami pun. Anda bisa masak Opor Ayam Putih menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Opor Ayam Putih

1. Ini 1/2 kg dari ayam bagian paha.
2. Persiapkan dari Bumbu Halus.
3. Ini 10 dari bawang merah.
4. Anda perlu 4 dari bawang putih.
5. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
6. Persiapkan 4 dari kemiri (disangrai dulu).
7. Persiapkan 1/2 sdt dari merica (disangrai dulu).
8. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar (disangrai dulu).
9. Anda perlu dari Bahan Cemplung.
10. Anda perlu 5 helai dari daun jeruk.
11. Anda perlu 3 helai dari daun salam.
12. Ini 2 dari cabe merah (buang biji, iris memanjang).
13. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas (digeprek).
14. Ini 2 batang dari serai (digeprek).
15. Persiapkan dari Bahan Pelengkap.
16. Persiapkan 2 sdm dari atau sesuai selera gula pasir.
17. Persiapkan 1/2 sdm dari atau sesuai selera garam.
18. Ini Secukupnya dari penyedap (optional).
19. Anda perlu 2 bungkus dari Santan (sy pakai Kara).
20. Ini dari Tahu (optional).
21. Ini dari Telur rebus (optional).

Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih.

Opor Ayam Putih langkah demi langkah

1. Ulek semua bumbu halus dan iris memanjang cabe merah.
2. Goreng tahu dan rebus telur. Sisihkan..
3. Siapkan wajan yg berisi minyak panas dengan api sedang, lalu tumis bumbu halus hingga tidak terasa langu atau hingga berwarna kecoklatan. Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya supaya tidak gosong. Sisihkan..
4. Ambil panci, isi air dan masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Tambahkan air untuk kuah opornya, banyaknya air dikira2 sendiri ya, sesuaikan dgn selera. Jika Ayam sudah setengah matang, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Rebus dgn ayamnya sekitar 15 menit. Aduk-aduk lalu masukkan irisan cabe merah. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Tes rasa..
5. Jika rasanya sudah sesuai selera, masukkan santan, sambil terus diaduk-aduk supaya santan tidak pecah/menggumpal. Jika santan sudah menyatu rata dgn kuahnya, masukkan telur dan tahu. Aduk-aduk hingga mendidih. Lalu, matikan api kompor..
6. Opor Ayam siap disajikan..

Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha.