Resep: Lezat Ayam Sambel Hejo (SEGER!)

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Sambel Hejo (SEGER!). Namun Sambel Hejo Nagrak Purwakarta sepertinya menjadi pencetus sambel hejo. Restoran ini memperluas jaringannya dengan sistem franchise Ayamnya berupa potongan ayam kampung beserta jeroannya. Disebut basah karena ayam yang sudah diungkep dengan bawang dan sedikit.

Ayam Sambel Hejo (SEGER!) SAMBEL HEJO "Sambel yang bahan utama nya cabe rawit hijau dan tomat hijau ini,dicampur kencur segar pilihan,pasti akan memanjakan lidah anda" 'Sambel anu bahan utamina cengek hejo sarta tomat hejo ieu dicampur cikur. Restaurants near Sambel Hejo Sambel Dadak. Besides their speciality in sambals (Green and Red Sambals), ayam goreng basah (wet fried chiken) is also the must eat item. Anda bisa masak Ayam Sambel Hejo (SEGER!) menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Sambel Hejo (SEGER!)

  1. Persiapkan dari Ayam (saya pakai dada ayam fillet 1kg).
  2. Anda perlu dari Marinasi ayam.
  3. Persiapkan dari Jahe parut.
  4. Persiapkan dari Bawang putih parut.
  5. Anda perlu dari Sambel Hejo.
  6. Persiapkan 6 buah dari cabe ijo besar.
  7. Ini 150 gr dari cabe rawit hijau.
  8. Ini dari Tomat hijau, iris (saya skip).
  9. Anda perlu 8 siung dari bawang putih.
  10. Ini 5 siung dari bawang merah.
  11. Ini 2 lbr dari daun jeruk.
  12. Anda perlu 1/2 sdt dari air lemon (pengganti tomat hijau kalau tidak ada).
  13. Persiapkan dari Bumbu dapur.
  14. Anda perlu dari Sereh geprek.
  15. Anda perlu 1 lbr dari Daun salam.
  16. Ini dari Perasa.
  17. Ini dari Garam.
  18. Anda perlu dari Gula.
  19. Ini dari Merica.
  20. Anda perlu dari Kaldu bubuk.

The taste of unique traditional spices combined with the softnes of the chicken. Ini dia alamat sambel hejo ayam basah. Dari namanya ajah udah bikin penasaran. ayam basah. yang saya penasaran.apa itu ayam basah?. ayamb baru mandi kali yak hehe. Pengen nyari sambel ayam bakar yang endol seger buat pelengkap ayam bakar dan Tara dapet deh resep dari mba Airin.

Ayam Sambel Hejo (SEGER!) instruksi

  1. Marinasi ayam yg sudah dicuci bersih selama 15 - 20 menit.
  2. Haluskan bumbu sambel hejo sesuai selera, kecuali daun jeruk, tomat/air lemon.
  3. Goreng sambal hejo, tambahkan perasa. Masukkan daun jeruk, tomat/air lemon. Masak hingga minyak berubah jd hijau dan harum. Sisihkan.
  4. Goreng ayam hingga matang, bila minyak terlalu banyak, buang minyak sisa goreng ayam, agar tidak terlalu berminyak nantinya..
  5. Tambahkan sambel hejo, sereh, dan daun salam. Tambahkan air secukupnya agar bumbu meresap ke ayam. Cek rasa..
  6. Gunakan api kecil agar bumbu meresap. Masak hingga air menyusut..
  7. Sajikan dengan nasi putih untuk lauk berbuka atau sahur ya mom 😘.

Pulo Gadung. / It is an icon with title Chevron Right. SAMBEL HEJO, Ciganea-Purwakarta Sajian Khas Sunda Purwakarta, dengan rumah makan Tambahkan kategori. Sajian Khas Sunda Purwakarta, dengan menu spesial ayam goreng basah dan sambel hejo serta sambel dadak dan aneka pepes yang menggugah selera. Dan tentu saja, para lalapan-lapan khas Sunda kayak leunca, mentimun, dan daun selada. Si sambel hejonya sendiri, terutama terbuat dari tomat hijau dengan potongan-potongan cengek alias cabe rawit.