Resep: Sedap Opor ayam sayur

Resep, Masakan and Nusantara.

Opor ayam sayur. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam.

Opor ayam sayur Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Anda bisa masak Opor ayam sayur menggunakan 22 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Opor ayam sayur

  1. Ini 1/4 kg dari ayam bagian dada.
  2. Anda perlu 1 buah dari Wortel ( ukuran besar).
  3. Anda perlu 1 ikat dari Buncis (/sesuai selera).
  4. Ini 1 buah dari Jagung sisir (ukuran besar/sesuai selera).
  5. Persiapkan dari Tempe.
  6. Anda perlu 200 ml dari Santan kara ().
  7. Ini dari Bumbu iris.
  8. Anda perlu 7 buah dari Cabai rawit merah ().
  9. Anda perlu 1 buah dari Tomat ().
  10. Ini dari Bumbu halus.
  11. Anda perlu 4 siung dari Bawang merah ().
  12. Anda perlu 3 siung dari Bawang putih ().
  13. Persiapkan sesuai selera dari Kemiri ().
  14. Anda perlu 1/2 ruas dari Jahe ( jari telunjuk).
  15. Ini secukupnya dari Kunyit bubuk.
  16. Persiapkan secukupnya dari Ladaku.
  17. Ini dari Garam.
  18. Anda perlu dari Kaldu jamur (totole).
  19. Anda perlu dari Bumbu geprek.
  20. Persiapkan dari Sereh.
  21. Persiapkan dari Daun salam.
  22. Ini dari Lengkuas.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.

Opor ayam sayur instruksi

  1. Filet ayam, potong kecil..
  2. Potong wortel, buncis, dan tempe.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu geprek (lengkuas, sereh) dan daun salam sampai layu..
  4. Masukkan tomat dan cabai, tumis sebentar. Tambahkan air.
  5. Masukkan ayam filet, diamkan sampai ayam cukup matang (api kecil).
  6. Tuangkan santan, didihkan.
  7. Masukkan wortel, diamkan sampai cukup lunak.
  8. Masukkan buncis dan jagung.
  9. Tambahkan totole dan garam secukupnya. Panaskan dengan api kecil agar bumbu meresap, buncis dan jagung cukup lunak.
  10. Siap dinikmati.

Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia untuk memakan makanan komplit; Protein, Sayuran dan Karbohidrat didalam satu sajian. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.