Resep: Sempurna Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Anda bisa punya Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Opor Ayam

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam, potong 12.
2. Ini 3 lembar dari daun salam.
3. Persiapkan 2 batang dari sereh, geprek.
4. Ini 3 cm dari kayu manis.
5. Persiapkan 1,5 liter dari santan cair.
6. Anda perlu 1 sdt dari garam (sesuai selera).
7. Ini 1/2 sdt dari gula pasir (tambahan dr saya).
8. Anda perlu dari Bumbu halus :.
9. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar bubuk.
10. Anda perlu 1/2 sdt dari jinten.
11. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
12. Ini 2 ruas dari lengkuas.
13. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
14. Ini 5 butir dari bawang merah.
15. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
16. Anda perlu 1/2 buah dari biji pala.
17. Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
18. Anda perlu dari Bawang goreng untuk taburan.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.

Opor Ayam instruksi

1. Siapkan semua bahan. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bilas dan bersihkan. Haluskan bumbu halus.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam untuk ditumis dulu bersama bumbu..
3. Jika ayam sudah berbalur bumbu, tuang santan kedalam wajan. Beri daun salam, sereh, dan kayu manis. Aduk hingga tercampur dan wangi..
4. Masak hingga ayam empuk. Beri garam dan koreksi rata. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng..

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.