Mie ayam homemade. Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.
Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat.
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan.
Anda bisa masak Mie ayam homemade menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Mie ayam homemade
- Ini dari Mie basah / mie telor (rebus).
- Anda perlu 1/2 ekor dari ayam.
- Ini dari Sawi hijau / caesim (rebus).
- Persiapkan dari Kerupuk pangsit goreng.
- Anda perlu 1 dari bawang bombay, cincang.
- Ini 1 sachet dari saos tiram.
- Anda perlu 3 sdm dari kecap.
- Ini dari Kaldu ayam bubuk/ non msg.
- Anda perlu 1000 ml dari air untuk rebusan dan kaldu.
- Anda perlu dari Jeruk nipis.
- Persiapkan dari Lada putih.
- Ini dari Sereh, daun jeruk, daun salam.
- Persiapkan dari Bumbu halus :.
- Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
- Ini 6 siung dari bawang putih.
- Persiapkan Seruas dari jahe.
- Persiapkan Seruas dari lengkuas.
- Anda perlu 1 sdt dari kunyit giling.
- Anda perlu dari Garam.
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Cocok untuk diolah menjadi mie ayam, atau mie rebus biasa dan lainnya. Daftar Isi: Mie Homemade Kenyal Sehat.
Mie ayam homemade langkah demi langkah
- Ayam diberi perasan jeruk nipis (saya pake bawang putih geprek 3 siung, krn kebetulan jeruk nipis habis) biarkan hingga 30 menit.
- Rebus ayam dengan air kurang lebih 15 menit, buang buih2 yg mengapung diatas air rebusan. Setelah itu matikan api dan sisihkan ayam, potong cincang bgn tulang, dan potong dadu bagian daging..
- Bumbu halus diulek semua.
- Tumis bawang bombay hingga layu. Lalu masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan daun salam. Setelah wangi masukkan ayam tadi dan tambahkan sedikit air kaldu ayam rebusan..
- Tambahkan saos tiram, kecap, lada putih, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.
- Ambil mie kuning rebus sajikan di mangkuk, tambahkan bumbu ayam, kerupuk pangsit goreng, saos sambal, sambel, sayur caesim, telur jika suka. Tambahkan air kaldu ayam tadi. Sajikan..
Cara Membuat. Последние твиты от Mie Ayam Masjeng (@miemasjeng). Mie Ayam Masjeng adalah kuliner genre bakmi dengan pembelian secara delivery online. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent. Mie Ayam is traditional Indonesian chicken noodle.