Sambal Ayam geprek lada hitam. Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Merupakan 'sepupu' dari Ayam Goreng, Ayam Geprek disajikan lebih menarik dengan aneka sambal pedas dan daging yang digeprek alias sedikit. Assalamualaikum, ini ayam lada hitam yang digeprek dengan sambal geprek yg pasti rasanya puedess banget, resep ayam tepung lada hitamnya ada di sebelumnya ya mom, sekalian ikutan tema #HotChicken.
Nah, salah satu sajian ayam yang saat ini sedang populer yaitu ayam.
Resep Ayam Geprek - Ayam geprek, siapa sih yang tak mengenal salah satu masakan ayam yang fenomenal ini?
Apa lagi di kota Klaten dan Bantul Pokoknya banyak sekali kreasi hidangan ayam disana.
Anda bisa punya Sambal Ayam geprek lada hitam menggunakan 7 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Sambal Ayam geprek lada hitam
- Anda perlu 3 potong dari ayam tepung lada hitam.
- Persiapkan Segenggam dari cabe rawit merah (saya 12 cabe rawit).
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Ini 1 siung dari bawang merah.
- Ini 1/2 sdt dari garam.
- Ini 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng panas.
Bahkan bagi yang tidak suka pedas, di sana juga terdapat ayam geprek lada hitam dan. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah.
Sambal Ayam geprek lada hitam instruksi
- Iris bawang merah lalu goreng hingga kecoklatan..
- Cincang bawang putih lalu goreng hingga kuning keemasan..
- Uleg kasar cabe rawit, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di goreng..
- Uleg sedikit agar bawang merata kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, lalu siram dengan minyak panas sisa menggoreng ayam, jangan lupa tes rasa ya mom..
- Lalu geprek ayam tepung crispy lada hitam di cobek dengan sambal diatasnya, beri lalapan timun dan kol, sajikan..
Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam. Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
