Cara Mempersiapkan Gurih (30)#10 Chicken Nugget Homemade (plus tips)

(30)#10 Chicken Nugget Homemade (plus tips).

Anda bisa masak (30)#10 Chicken Nugget Homemade (plus tips) menggunakan 15 bahan dan 16 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari (30)#10 Chicken Nugget Homemade (plus tips)

1. Anda perlu 500 gr dari fillet daging ayam bagian dada.
2. Persiapkan 4 sdm dari tepung terigu.
3. Anda perlu 2 sdm dari tepung tapioka.
4. Ini 2 butir dari telur ayam.
5. Persiapkan dari Bumbu halus:.
6. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
7. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
8. Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
9. Persiapkan 1 sdt dari merica.
10. Ini Secukupnya dari garam.
11. Ini 1/2 sdt dari Kaldu jamur bubuk (ini tambahan dari saya).
12. Ini dari Bahan pelapis:.
13. Anda perlu 150 gr dari tepung panir (tepung roti).
14. Persiapkan 2 butir dari telur, kocok lepas.
15. Anda perlu Secukupnya dari tepung terigu.

(30)#10 Chicken Nugget Homemade (plus tips) instruksi

1. Siapkan bahan. Difoto bahan keliatan lbh byk dr resep, karena aku bikin double ya...soalnya mau stok kulkas.😁..skalian lah siapa tau uenakk bikin lg malas..
2. Saya pilih praktis, semua bahan kecuali duo tepung di campur rata..
3. Blender/giling daging, kalau muat sekigus saja...berhub blender dagingnya kecilan jd bertahap. Blender atau giling sampai bnr bnr halus..
4. TAHAP penting!! Setelah halus, tes rasa dgn cara ambil sedikit daging halusnya, rebus matang, cicipi. Pada tahap ini silahkan tambahkan lg bumbu (garam, merica atau kaldu bubuk) jika di rasa kurang. Pastikan pas dihati dan dilidah😁..
5. Kalau rasa sdh pas, campurkan duo tepung, aduk aduk merata..
6. Adonan nugget siap. Panaskan kukusan, jgn lupa tutup diberi kain..
7. Siapkan loyang. Olesi minyak goreng, jgn lupa sekeliling loyang jg dioles minyak. Ratakan adonan jgn terlalu tebal...pakai bbrp loyang klo perlu...Rapikan dgn belakang sendok..
8. Kukus kurleb 10 - 15 menit..
9. Sambil menunggu matang, siapkan bahan pelapisnya..
10. Bntuk sesuai selera, masukkan ke dalam tepung, lalu celup satu per satu ke dlm kocokan telur kemudian lapisi dgn tepung panir (usahakan seluruh permukaan nugget terlapisi tepung panir).
11. Masukan dalam wadah,lalu taruh freezer kurleb 3 jam atau lbh dan siap digoreng..
12. Keesokan harinya aku baru goreng. Hmm...yummy! Anak anakku semua doyan bgt. Sip lah...😁 ga sia sia capek capek bikin byk..
13. Tips: Kalau ayam baru keluar dr feezer biarkan mencair lalu tiriskan biar kandungan airnya berkurang. Begitu jg jika baru bli setelah dicuci, ditiriskan dulu airnya..
14. Tips: Meskipun loyang udah aku oles minyak tetap aja susah keluar dgn mulus... Jadi saya sarankan alasi plastik anti panas...biar bs langsung diangkat. Plastiknya diolesi minyak biar ga lengket. Saya sampai hrs cetak dlm loyang trs congkel pake alat yg datar..biar ga rusak....
15. Tips: hasil akhir sangat tergantung dgn pemberian bumbu yg cukup, agar rasanya enak. Makanya pada proses mencicipi itu dipas kan lg bumbunya. Kalau segi tekstur udah 11-12 dgn yg instan..
16. Tips: cara membentuk, bs dipotong sj dgn pisau, bisa jg pakai cetakan kue berbagai bntuk..