Nugget ayam jamur tiram. Pelatihan Aneka Olahan Jamur Tiram: Nuget Jamur, Bakso Jamur, Sate Jamur , Abon Jamur, Burger Jamur Vegan. Solusi bagi anda yang ingin memberi nilai lebih dari panen jamur tiram menjadi olahan yang bernilai jual tinggi. Kini jamur tiram juga bisa dibuat menjadi nugget.

Campurkan jamur tiram, fillet ayam, tepung terigu, tepung maizena dan telur. Yuk, bikin nugget jamur tiram dengan resep di bawah ini! Nugget biasanya identik dengan bahan dasar ayam. Anda bisa masak Nugget ayam jamur tiram menggunakan 20 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Nugget ayam jamur tiram

Anda perlu 250 gr dari jamur tiram.
Persiapkan 1 buah dari wortel, iris kotak2 kecil.
Anda perlu 1 buah dari paha ayam, cincang.
Persiapkan 2 siung dari bawang putih,cincang.
Persiapkan 1/4 dari bombay, cincang.
Persiapkan 1 butir dari telur ayam.
Persiapkan 2 sdm dari tepung terigu.
Persiapkan 2 sdm dari maizena.
Persiapkan 1 sdm dari saos tiram.
Anda perlu 1 sdt dari kecap asin.
Anda perlu 1 sdm dari minyak sayur.
Ini 1 sdt dari minyak wijen.
Ini 2 sdt dari Garam.
Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
Ini secukupnya dari Lada.
Anda perlu dari Penyedap jamur secukupnya (optional).
Persiapkan dari Untuk pelapis :.
Anda perlu 1 butir dari telur,kocok.
Anda perlu dari Tepung bumbu, beri air agak encer.
Persiapkan secukupnya dari Tepung roti.

Padahal, kita juga bisa membuat nugget dari jamur tiram. Rasanya gak kalah enak dibanding nugget ayam, lebih sehat pula. Nugget jamur tiram - Nugget merupakan suatu bentuk produk dari hasil olahan daging yang di cincang maupun digiling. Umumnya masyarakat terbiasa memakan nugget yang berbahan dasar daging sapi ataupun daging ayam.

Nugget ayam jamur tiram langkah demi langkah

Suwir2 jamur tiram, kmdn rebus. Peras airnya dan cincang sampai lembut..
Paha ayam fillet, cincang sampai halus.
Campur jamur, ayam dan wortel, beri bumbu2, kmdn telur ayam. Aduk rata. Selanjutnya masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata..
Siapkan panci kukusan, panaskan. Jgn lupa lapisi tutup panci dgn lap bersih..
Tuang adonan nugget ke dlm loyang kotak yg sdh dilapisi plastik. Kukus dlm panci, selama 30 menit..
Setelah matang, didinginkan baru kemudian dipotong2 dgn ukuran sesuai keinginan. 1 loyang itu jd banyak lho. Bisa 40 potong ukuran 3x1,5cm..
Siapkan pelapis. Pertama, masukkan nugget ke dlm tepung bumbu cair, kmdn baluri dgn tepung roti. Kmdn masukkan ke telur kocok dan baluri lagi dgn tepung roti dan ditekan2. Begitu seterusnya. Simpan di freezer. Keluarkan kalo mau digoreng..
Goreng nugget dgn minyak agak banyak dan panas. Angkat jika warna sdh kekuningan. Nugget bisa utk lauk ato dibuat cemilan dgn dicocol saos sambal. Enak banget...luar crunchy dalam juicy. 😍.

Kedua bahan dasar tersebut sangat kaya akan kandungan protein. Campurkan jamur tiram, fillet ayam, tepung terigu, tepung maizena dan telur. Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan ke Simpan nugget di dalam lemari pendingin selama satu malam. Setelah satu malam, keluarkan nugget dan diamkan beberapa saat. Tips dalam memilih jamur tiram yang segar untuk dimasak.