Cara Membuat Enak Ayam goreng kremes

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam goreng kremes. Lihat juga resep Ayam kremes enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.

Ayam goreng kremes Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Anda bisa masak Ayam goreng kremes menggunakan 24 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam goreng kremes

  1. Anda perlu dari Bahan ayam goreng :.
  2. Persiapkan 1 ekor dari ayam, potong sesuai selera.
  3. Anda perlu 2-3 lbr dari daun salam.
  4. Persiapkan 5 lbr dari daun jeruk.
  5. Anda perlu 1 btg dari serai, geprek.
  6. Persiapkan 2-3 cm dari lengkuas, geprek.
  7. Persiapkan dari Air.
  8. Ini dari Garam.
  9. Persiapkan dari Gula.
  10. Ini dari Kaldu bubuk.
  11. Anda perlu dari Minyak.
  12. Anda perlu dari Bumbu halus :.
  13. Persiapkan 8 siung dari bawang putih.
  14. Ini 6 siung dari bawang merah.
  15. Ini 3 bh dari kemiri.
  16. Persiapkan 2-3 cm dari kunyit.
  17. Persiapkan 1 cm dari jahe.
  18. Anda perlu dari Bahan kremesan :.
  19. Persiapkan 300 ml dari air ungkep ayam.
  20. Persiapkan 200 ml dari santan encer.
  21. Persiapkan 150 gr dari tepung tapioka.
  22. Ini 30 gr dari tepung beras.
  23. Anda perlu 2 dari kuning telur.
  24. Anda perlu dari Minyak.

Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya. Untuk membuat kremes ini tidaklah sulit, bahkan tidak diperlukan peralatan khusus selain jari-jari tangan anda. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda.

Ayam goreng kremes instruksi

  1. Campur ayam dengan semua bahan dan bumbu halus (kecuali minyak). Masak dengan api sedang sampai mendidih, kecilkan api masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Sisakan air ungkep utk kremesan.
  2. Pisahkan ayam dari air ungkepan, tunggu dingin, celupkan ke adonan kremes sebelum digoreng.
  3. Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan, sisihkan.
  4. Adonan kremes : takar 300ml air ungkep, saring, tunggu dingin.
  5. Campur semua bahan kremes, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil.
  6. Panaskan minyak goreng yg banyak sampai bener2 panas.
  7. Ambil 1 sendok sayur adonan, siapkan saringan kawat. Tuang adonan melewati saringan kawat dari jarak yg agak tinggi dengan gerakan memutar.
  8. Biarkan adonan sampai bersarang, kecilkan api. Goreng sampai kremesan kecoklatan.
  9. Ulangi tahap 7&8 sampai adonn habis.
  10. Sajikan ayam goreng dengan kremesan.

Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung.