Resep: Lezat #9 Chicken Nugget Mayo

#9 Chicken Nugget Mayo.

Anda bisa masak #9 Chicken Nugget Mayo menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari #9 Chicken Nugget Mayo

1. Anda perlu 500 gr dari Fillet Dada Ayam.
2. Anda perlu 1 bh dari Wortel ukuran besar.
3. Persiapkan 1/2 bh dari Bawang Bombay.
4. Ini 2 butir dari Telur.
5. Persiapkan 3 siung dari Bawang Putih.
6. Ini 1,5 sdt dari Lada Bubuk.
7. Anda perlu 1 sdt dari Garam.
8. Anda perlu 1 sdt dari Kaldu Bubuk.
9. Ini 1 sdm dari Gula Pasir.
10. Persiapkan 1 sdm dari Kecap Ikan.
11. Persiapkan 2 sdm dari Tepung Tapioka / Sagu / Maizena.
12. Persiapkan 4 sdm dari Tepung Roti.
13. Ini 5 sdm dari Mayonaise.
14. Anda perlu dari Bahan Pelapis.
15. Anda perlu dari Terigu.
16. Persiapkan dari Air.
17. Anda perlu dari Tepung Roti / Panir.

#9 Chicken Nugget Mayo langkah demi langkah

1. Cuci bersih dada ayam lalu potong dadu. Parut atau cincang halus wortel dan bawang bombay.
2. Blender ayam, telur, bawang bombay dan bawang putih. Siapkan baskom atau mangkuk besar. Campurkan ayam yang sudah di blender dengan semua bahan2 lain kemudian aduk sampai rata.
3. Panaskan kukusan. Siapkan loyang dan olesi minyak goreng. Tuang adonan nugget ke dalam loyang. Masukkan adonan nugget ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Lalu kukus selama 30 menit. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain serbet agar uap air tidak menetes.
4. Setelah 30 menit tes kematangan nugget dengan tes tusuk. Matikan api dan angkat nugget kemudian dinginkan. Potong2 nugget sesuai selera (kalo saya 1 resep bisa jadi 57 potong 😄).
5. Siapkan adonan pelapis dengan mencampurkan terigu dengan air sampai jd adonan yg tidak terlalu kental. Lapisi potongan nugget dengan adonan pelapis lalu gulingkan diatas tepung roti kemudian masukkan ke dalam freezer. Simpan di wadah kedap udara untuk stok.
6. Goreng Chicken Nugget sampai keemasan lalu angkat dan nikmati... Hheemmm Yummy 😁😉.