Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan). Ada yang suka mie ayam ??? Lihat juga resep Mie Ayam Ceker 🐓 enak lainnya. Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere.

Cuma memang kalau mie homemade gini.nggak tahan lama.musti langsung habis sekali masak ya.^^. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati semangkok mie ayam fresh tanpa pengawet dengan topping dari. Anda bisa punya Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan) menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan)

Ini 3 dari atau 4 bungkus mie instan.
Persiapkan 400 gram dari ayam beserta tulangnya.
Anda perlu 1 batang dari daun bawang (potong2).
Persiapkan Secukupnya dari sawi (potong2).
Anda perlu Secukupnya dari kecap manis.
Ini Secukupnya dari gula merah.
Persiapkan Secukupnya dari gula pasir.
Persiapkan Secukupnya dari garam.
Persiapkan Secukupnya dari lada bubuk.
Anda perlu dari Bumbu cemplung :.
Ini 1 batang dari serai geprek.
Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
Ini Sejempol dari lengkuas.
Ini dari Bumbu halus :.
Ini 7 siung dari bawang merah.
Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
Anda perlu 4 buah dari kemiri.
Ini 1 ruas jari dari kunyit.
Ini 1 ruas jari dari jahe.
Anda perlu 1 sdt dari merica butir.
Persiapkan 1/2 sdm dari ketumbar.

Baik dalam bentuk mie instan, mie kering, hingga mie basah. Sayangnya, gak semua jenis mie sehat untuk Gak cuma lebih sehat, kamu juga akan lebiih hemat, karena mie bisa bertahan hingga beberapa hari. Kamu bisa menggunakan telur ayam, tapi telur bebek membuat rasa mie lebih gurih. Kembali ke mie ayam, biasanya penjual mie ayam selalu menambahkan minyak yang terbuat dari kulit ayam yang diberikan di dasar mangkuk bersama bumbu lainnya, kemudian mie yang baru saja direbus diletakkan di atasnya dan diaduk.

Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan) instruksi

Kita siapkan smua bahan2 nya ya.. untuk bumbu halus boleh di ulek aja biar lebih enak. Saya ckup menggunakan blender biar cepat.
Didihkan 700ml air, setelah mendidih masukkan semua ayam. Rebus hingga ayam mengeluarkan kaldu nya ya. Lalu tiriskan..
Potong2 ayam yang tadi direbus. Ambil bagian daging nya saja. Untuk tulang nya kita campur kembali ke air rebusan nya tadi. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasa dan beri daun bawang lalu matikan api..
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang dan tanek lalu beri secukupnya air. Tambahkan kecap manis sesuai selera aduk2, masukkan ayam yg sudah direbus tadi. Aduk2 ya, jika air dirasa kurang bisa ditambahkan kembali..
Masak hingga bumbu meresap, tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk tes rasa angkat..
Didihkan lagi secukupnya air, setelah air mendidih masukkan sawi. Rebus sawi 1 menitan aja. Angkay tiriskan. Rebus juga mie instan skitar 3 menitan aja untuk bumbunya tidak usah dipakai. Angkat dan tiriskan..
Cara penyajian, siapkan mangkuk. Ambil secukupnya mie, sawi dan ayam. Siram kuah dari rebusan ayam tadi. Beri pelengkap saos, kecap manis, dan cabe. Serta tabur dengan daun bawang. Siap disantap... selamat mencoba...

Saya tidak menggunakan minyak ayam ini karena daging ayam. Yang saya tahu ciri khas mie Bangka adalah pada adanya toge dalam penyajiannya sedangkan mie ayam biasanya tidak pakai toge. nah mie ayam gerobak yang pakai toge itu karena biasanya karena pas mereka mau makan Padahal prinsipnya sama aja, cuma mie pake ayam dipotong kecil-kecil. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Mie instan sudah jadi makanan populer di dunia. Tiap kali diproduksi beragam mie instan yang unik dan enak.