Mie Ayam Abang-abang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Seperti biasa resep ditulis dalam bahasa bahasa inggris ya.

Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Anda bisa masak Mie Ayam Abang-abang menggunakan 31 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Mie Ayam Abang-abang

Anda perlu 1 kg dari ayam bagian banyak tulang dan kulit.
Anda perlu 8 sdm dari minyak goreng.
Ini Secukupnya dari air bersih.
Anda perlu dari Bumbu Halus.
Anda perlu 8 dari bawang merah ukuran besar.
Ini 7 siung dari bawang putih ukuran sedang.
Anda perlu 1 sdm dari merica.
Ini 1 sdt dari ketumbar.
Anda perlu 3 butir dari utuh kemiri.
Ini 4 cm dari kunyit.
Persiapkan 6 cm dari jahe.
Persiapkan 1 sdm dari garam.
Persiapkan dari Bumbu Cemplung.
Ini 1 batang dari serai ukuran besar dan panjang geprek.
Anda perlu 4 cm dari lengkuas geprek.
Persiapkan 5 dari daun salam ukuran kecil.
Persiapkan dari Bumbu Cemplung Lain.
Persiapkan 1 Irisan tipis dari jeruk bumbu.
Anda perlu 1 sdt dari garam.
Anda perlu 5 sdm dari gula jawa sisir.
Anda perlu 7 sdm dari kecap manis.
Persiapkan 6 sdm dari irisan tipis daun bawang.
Persiapkan dari Mangkok Bahan Tata.
Persiapkan 1 keping dari mie kering (merk Inul pokoknya) rebus.
Anda perlu dari Sawi hijau rebus.
Anda perlu dari Penyedap rasa (sa*a).
Persiapkan Irisan dari daun bawang.
Persiapkan dari Saos curah yg bantalan (ini yg bikin enak).
Anda perlu dari Kecap manis.
Persiapkan dari Sambal.
Persiapkan dari Air mendidih.

Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya.

Mie Ayam Abang-abang langkah demi langkah

Potong kecil2 ayam, cuci, rebus dengan garam dan geprekan jahe, tunggu sampai mendidih keluar busanya, matikan kompor, tiriskan ayam, bilas ayam sampai bersih dengan air mengalir. (Optional, klo saya selalu begini dulu jika mau masak ayam negeri).
Haluskan semua bumbu halus..
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum..
Masukkan ayam, aduk2 agar keluar minyaknya. Jika kurang berminyak, bisa ditambah minyak goreng..
Tambahkan bumbu cemplung lain, air bersih, aduk2 sampai rata, tutup panci supaya bumbu meresap..
Tes rasa, tambahkan bumbu jika kurang enak, karena masak itu selera, jangan ngikut resep. Resep hanya buat gambaran saja guys 🤗.
Jika sudah enak dan pas menurut selera kalian masing2, matikan kompor..
Tata di mangkok dengan urutan: penyedap rasa, kuah dr masakan ayam 1 sendok sayur, mie rebus, lalu aduk2 supaya mie gak saling nempel. Tambahkan sawi hijau, ayam, daun bawang dan siram dengan air mendidih..
Sajikan dengan saos curah, kecap manis dan sambal. Saosnya sesuai selera, karena bagi saya klo pake saos bermerk kurang mantab rasanya. Gpp guys, sekali-kali ya pake saos curah 😂.

Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan. Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.