Cara Memasak Lezat Ayam Betutu Khas Bali 🐔

Ayam Betutu Khas Bali 🐔.

Anda bisa punya Ayam Betutu Khas Bali 🐔 menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Betutu Khas Bali 🐔

1. Anda perlu 1 ekor dari baby ayam (500gr).
2. Ini 1 sdm dari garam.
3. Ini 1 sdt dari penyedap rasa.
4. Anda perlu 1/4 sdt dari gula putih.
5. Anda perlu 1 buah dari terasi ABC (matang).
6. Ini 1 buah dari jeruk nipis.
7. Persiapkan 30 ml dari minyak goreng untuk menumis.
8. Ini 500 ml dari air.
9. Persiapkan dari Bumbu halus.
10. Anda perlu 3 butir dari kemiri.
11. Anda perlu 3 buah dari cabe merah besar.
12. Ini 15-20 buah dari cabe rawit.
13. Anda perlu 3 buah dari cabe merah keriting.
14. Ini dari Bumbu iris.
15. Ini 2 cm dari jahe.
16. Anda perlu 2 cm dari kencur.
17. Persiapkan 3 cm dari lengkuas.
18. Persiapkan 2 batang dari serai.
19. Ini 10 siung dari bawang putih.
20. Persiapkan 15 buah dari bawang merah.

Ayam Betutu Khas Bali 🐔 instruksi

1. Siapkan bumbu iris dan bumbu halus, sisihkan.
2. Marinasi ayam dengan air jeruk nipis, diamkan sambil kita menyiapkan bahan yang lain.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum.
4. Kemudian Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu, biarkan mendidih. Cuci lagi ayam yang telah dimarinasi dengan air jeruk nipis kemudian masukkan kedalam air bumbu.
5. Kemudian masukkan garam, penyedap rasa, gula, dan terasi, aduk merata. Masak ± 40 menit sampai air menyusut.