Resep: Enak Ayam Goreng Sambal Matah | Sambal Matah Chicken

Ayam Goreng Sambal Matah | Sambal Matah Chicken. Bulan Ramadhan sudah dekat - sudah waktunya nih ngumpulin ide masakan untuk keluarga. Ade Putri dari Kedai Aput berbagi resep ayam panggang dengan sambal. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Panaskan kembali sedikit minyak goreng, tumis sebentar sambal yang sudah diaduk tadi. Sambal tomat siap disajikan bersama ayam goreng. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Anda bisa punya Ayam Goreng Sambal Matah | Sambal Matah Chicken menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Sambal Matah | Sambal Matah Chicken

1. Anda perlu dari Ayam goreng:.
2. Ini 300 gr dari dada ayam fillet.
3. Ini secukupnya dari garam dan lada.
4. Anda perlu 2 sdm dari tepung terigu.
5. Ini dari Sambal matah:.
6. Ini 10 siung dari bawang merah (iris).
7. Ini 1 siung dari bawang putih (cincang halus).
8. Persiapkan 2-3 batang dari sereh muda (iris).
9. Ini 4 lembar dari daun jeruk (iris, buang batang tengahnya).
10. Anda perlu sesuai selera dari cabai rawit (iris).
11. Persiapkan 1 buah dari jeruk limao.
12. Ini 2-3 sdm dari minyak kelapa (wajib).
13. Persiapkan 1 cubit dari garam.

Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Tuang minyak panas ke dalam campuran sambal. Sajikan sebagi pelengkap bebek atau ayam goreng. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi.

Ayam Goreng Sambal Matah | Sambal Matah Chicken langkah demi langkah

1. Siapkan bahan sambal matah, beri 1 cubit garam, aduk merata..
2. Cuci bersih dada ayam. Beri garam dan lada..
3. Panaskan minyak kelapa untuk sambal matah. Tuang ke dalam mangkuk sambal matah, aduk merata. Beri perasan air jeruk limao, aduk..
4. Taburi ayam dengan tepung terigu. Panaskan wajan dan tuang minyak. Masak ayam hingga matang, angkat..
5. Sajikan ayam goreng dengan sambal matah diatasnya. Ayam bisa digeprek dulu ya..

Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sambal matah ini sangat simpel sampai-sampai tidak perlu repot untuk mengulek. Terkenal dengan rasa pedas segarnya, sambal matah ini bisa menyulap ayam goreng menjadi lebih spesial!