Salted-egg Chicken/Ayam Telur Asin. Titipku.com - Salted egg chicken adalah menu ayam goreng saus telur asin yang mana belakangan ini sedang naik daun di kalangan anak muda kota Pasalnya harga telur asin yang tentu tidak murah. Padahal, dari uang yang kamu beli salted egg jadi, bisa kamu bisa membuatnya sendiri salted egg. Selain dessert, salted egg chicken rice juga jadi primadona di Singapura.

Masukkan daging ayam goreng sambil aduk rata + tambahkan kaldu ayam bubuk + gula pasir secukupnya (sesuaikan dengan. Jika berbicara tentang telur asin alias salted egg maka ingatan kita selalu melayang ke kota Brebes di Jawa Tengah yang menjadi sentra penghasil Agar rasa saus tidak terlalu asin, namun volumenya tetap banyak maka saya mencampurkan kuning telur asin dengan kuning telur ayam rebus biasa. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi membuat Salted Egg Chicken yang resepinya hampir sama dengan Butter Chicken. Anda bisa punya Salted-egg Chicken/Ayam Telur Asin menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Salted-egg Chicken/Ayam Telur Asin

Anda perlu 400 gr dari ayam.
Anda perlu 1 bh dari telur ayam.
Anda perlu 5 sdm dari minyak goreng.
Anda perlu dari Bumbu marinasi.
Anda perlu 2 bh dari bawang putih.
Anda perlu 1 sdm dari garam.
Anda perlu 1 sdt dari lada hitam.
Ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
Persiapkan dari Tepung lapisan.
Anda perlu 200 gr dari tepung maizena.
Anda perlu 1/2 sdt dari baking powder.
Ini dari Saus telur asin.
Persiapkan 3-4 bh dari telur asin.
Ini 3 bh dari bawang putih.
Anda perlu 4 bh dari cabe merah.
Persiapkan 1 bh dari daun bawang.
Ini 20 gr dari butter (saya pakai Anchor unsalted).
Persiapkan 100 ml dari susu cair.
Persiapkan Secukupnya dari daun kari.
Anda perlu Secukupnya dari garam, lada hitam/putih, kaldu bubuk.

Telur mata sapi, dan chicken salted egg di Jakarta. Daging ayam yang diberikan gendut-gendut, dogoreng dulu dibalutan tepung sebelum disiran dengan salted egg Makan satu porsi saja dijamin kenyang. Kombinasi manis, asin, creamy, dan aroma pedasnya tidak membuat eneg sama sekali. Salted Egg Chicken saat ini sedang menjadi makanan paling hits.

Salted-egg Chicken/Ayam Telur Asin instruksi

Cuci bersih ayam, marinasi dengan bumbu marinasi sekitar 1-2 jam. Haluskan telur asin, (kuningnya saja atau sama putihnya, sesuai selera), tambahkan sedikit susu, dan potong-potong bumbu lain..
Campurkan ayam yang telah dimarinasi dengan telur lalu masukkan ke adonan tepung lapisan sambil dicubit-cubit agar tepung menempel. Goreng ayam dengan api kecil agar matang sempurna. Kalau mau lebih krispi, setelah diangkat besarkan api lalu goreng lagi sebentar..
Panaskan minyak goreng, masukkan telur asin sampai berbusa, tambahkan bawang putih cincang, daun bawang, cabe merah, daun kari. Masak sebentar masukkan susu dan butter. Cek rasa, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada jika perlu. Tambahkan ayam yang telah digoreng, aduk rata..

Tak hanya di Jakarta saja, namun juga di banyak daerah lain di Indonesia. Salt Inc merupakan satu vendor makanan pertama yang memperkenalkan chicken salted egg di Jakarta. Menu ayam goreng dengan saus telur asin yang. Kisahnya, Minggu lepas, kawan iday pergi Bali untuk honeymoon. Update : Kalau taknak salted egg/telur masin and nak resepi butter chicken je.