Mie ayam ala rumahan. Lihat juga resep Mie Ayam Ceker 🐓 enak lainnya. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam.

Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Anda bisa masak Mie ayam ala rumahan menggunakan 26 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Mie ayam ala rumahan

Persiapkan 1 bungkus dari Mie basah.
Anda perlu 1 ikat dari cesim.
Persiapkan 100 gr dari toge.
Anda perlu 10 buah dari bakso sapi.
Anda perlu 6 buah dari bakso ikan.
Persiapkan 6 buah dari tahu bakso.
Ini dari Bawang goreng.
Anda perlu dari Bumbu ayam.
Persiapkan dari Dada ayam dari satu ekor ayam.
Ini 3 sdm dari bumbu dasar putih (resep menyusul).
Ini 2 sdm dari kecap manis.
Ini 1 sdt dari minyak wijen.
Ini 1 sdm dari minyak untuk menumis.
Ini dari Daun salam, sereh.
Ini dari Garam, gula, lada dan kaldu ayam.
Anda perlu dari Bahan kuah kaldu.
Anda perlu dari Tulangan ayam dari satu ekor ayam.
Persiapkan 2 batang dari daun bawang seledri.
Anda perlu dari Lada, garam dan bawang putih cincang.
Ini 1/2 dari bawang bombai.
Anda perlu dari Bahan bumbu mie per porsian.
Ini 3 sdm dari kuah ayam.
Ini 1 sdm dari minyak bawang.
Ini 1/2 sdm dari kecap asin.
Ini dari Lada dan garam secukup nya. Bila suka tambahkan kaldu bubuk.
Persiapkan 1 sdm dari kecap manis (untuk membuat mie yamin).

Anda bisa membuat aneka macam mie ayam yang ada di Indonesia. Anda penasaran bagaimana cara membuat mie ayam versi rumahan? Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal.

Mie ayam ala rumahan langkah demi langkah

Membuat ayam bumbu nya, tumis semua bahan lalu tambahkan agak banyak air. Masak hingga matang. Sisihkan.
Membuat kuah kaldu. Rebus tulangan ayam sampai empuk. Lalu masukkan bawang putih cincang, setengah bawang bombai dan daun bawang seledri potong panjang. Rebus sampai mendidih baru masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Bisa menambahkan bakso, tahu bakso dan bakso ikan. Sisihkan.
Panaskan air untuk merebus mie. Siapkan bumbu mie kedalam mangkok. Satu mangkok satu porsi bumbu. Rebus mie selama 2 menit lalu angkat dan masukkan ke dalam bumbu. Rebus cesim dan toge sesuai selera. Aduk rata..
Tambahkan ayam yg sudah dimasak tadi diatas mie. Lalu masukkan bakso dll nya diatasnya. Mie siap disajikan. Sajikan kuah di mangkok terpisah..

Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain. Usaha mie ayam rumahan menjadi alternatif apabila kamu tertarik mengerjakan bisnis dari rumah. Mie ayam memang sudah jadi makanan favorit pencinta mie. Bagi konsumen yang nggak mau terlalu sering makan mie instan, oalahan mie satu ini bisa jadi alternatif makan mie yang memang wajib.