Japanese chicken katsu curry rice. (nasi kari katsu ayam). Katsu curry is a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top. Adding chicken cutlet brings the Japanese curry up to the next level. Katsu curries served at restaurants often do not have anything in the sauce.

Enjoy rich and flavorful Japanese curry served with chicken katsu or tonkatsu over rice. The crunchy texture with creamy sauce is simply irresistible. You can cook the curry from scratch, frying the katsu, and cooking the rice all at the same time. Anda bisa punya Japanese chicken katsu curry rice. (nasi kari katsu ayam) menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Japanese chicken katsu curry rice. (nasi kari katsu ayam)

Persiapkan dari kari.
Anda perlu 1 kotak dari curry block (saya pakai merk "Golden Curry" kurleb 92 g).
Anda perlu 1 buah dari bawang bombay iris memanjang.
Ini 2 buah dari kentang.
Persiapkan 1 buah dari wortel.
Ini 2 siung dari bawang putih. cincang.
Anda perlu 1 sdm dari saus tiram.
Anda perlu sedikit dari lada dan cabai bubuk (biar pedas) (optional).
Persiapkan 1 dari sdr kecap asin.
Anda perlu dari chicken katsu.
Persiapkan 1 buah dari dada ayam fillet bagi 4. pukul2 hingga melebar.
Persiapkan 50 mL dari susu UHT.
Ini 1 sdt dari garam.
Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
Anda perlu 1-2 sdm dari tepung terigu.
Anda perlu dari tepung roti/ bread crumb.
Ini dari minyak untuk menggoreng dan menumis.

To simplify and shorten the cooking process, here. Make chicken katsu curry from scratch with japancentre.com's katsu curry recipe. Divide the rice among serving plates. Season the chicken breasts on both sides with salt and pepper.

Japanese chicken katsu curry rice. (nasi kari katsu ayam) instruksi

Siapkan ayam, campurkan ayam fillet dengan susu, garam, dan lada. marinasi agar bumbu meresap.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga setengah matang. masukkan bawang putih cincang. masak hingga layu dan kecoklatan..
Masukkan potongan wortel dan kentang kedalam tumisan bawang. tumis sebentar, masukkan kecap asin, lada, bubuk cabai, dan saus tiram (ini optional, kalo ga suka bisa skip aja. curry block sudah cukup enak rasanya). aduk sebentar. tambahkan air hingga merendam semua bahan. masak 5-10 menit..
Masukkan bumbu curry. (saya pakai semuanya) aduk hingga rata. masak kurang lebih 20 menit. kekentalan curry bisa disesuaikan menurut selera. tambahkan air jika terlalu kental. curry akan lebih mengental jika sudah agak dingin. curry selesai :)..
Untuk membuat chicken katsu, tambahkan tepung terigu dan aduk merata dengan ayam fillet. pastikan semua bagian ayam terlumuri dengan adonan terigu..
Pindahkan ayam ke dalam piring berisi tepung roti. tekan tekan kedua sisi sampai semua bagian ayam tertutupi tepung roti. goreng hingga kecoklatan..
Chicken katsu curry siap di santap. sajikan dengan nasi atau udon..
Saya memasak nasi dicampur dengan ketan agar menyerupai nasi jepang dengan perbandingan 1:3. tambahkan sedikiiit daun pandan saat memasak nasi (optional).

This is my version of the delicious Japanese katsu curry that they serve at Wagamama. Once cooked, place on kitchen paper to absorb excess oil. Pour curry sauce over chicken, serve with white rice and enjoy! This popular Japanese katsu curry is easy to make for a low-cost midweek meal. You can prepare the curry sauce in advance, and the strips of Serve the crisp chicken with steamed rice and the hot curry sauce poured over.