Mapo Tahu Ayam Kampung. Tahu jenis ini seringkali digunakan sebagai bahan makanan oriental. Tahu yang memiliki tesktur lebih lembut dan berwarna putih seringkali ditemui Setelah mengetahui cara mengolah tahu sutera, yuk coba menu masakan ala Chinese dengan bahan utama tahu sutera. Tahu mapo yang akan kita buat.
Resep Ayam Goreng Pandan Khas Thailand, Aromanya Menggugah Selera.
Mapo tahu, disebut juga sebagai tahu mapo atau mapo tofu dalam bahasa Inggris (Hanzi: 麻婆豆腐; Pinyin: mápó dòufu), adalah hidangan Tionghoa populer yang berasal dari provinsi Sichuan.
Hidangan ini terdiri dari tahu yang dibumbui dan dimasak dengan saus pedas.
Anda bisa masak Mapo Tahu Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Mapo Tahu Ayam Kampung
- Persiapkan 1 papan dari tahu sutera.
- Ini 1/4 dari ayam kampung.
- Persiapkan dari Bumbu cincang:.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu 7 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 buah dari cabe keriting.
- Persiapkan dari Bumbu pelengkap:.
- Ini 1 batang dari daun prei.
- Ini Secukupnya dari gula.
- Ini Secukupnya dari garam.
- Persiapkan Secukupnya dari penyedap.
- Persiapkan Secukupnya dari lada bubuk.
- Ini 3 sdm dari saos tomat (saya pakai merk belibis).
- Ini 3 sdm dari saos tiram (merk lee kum kee).
- Anda perlu 2 sdm dari kecap asin (merk lee kum kee premium).
- Persiapkan 1 sdm dari minyak wijen (merk lee kum kee).
- Persiapkan 1 sdm dari tepung maizena untuk pengental.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu. Ayam kampung dipelihara hampir disetiap rumah, sebagai usaha sampingan pemeliharaan ayam kampung tidak dilakukan secara intensif. Ayam kampung super sebenarnya merupakan ayam hasil persilangan antara ayam petelur dengan ayam kampung yang memiliki badan atau postur tubuh yang besar dan sehat. Karena tingginya permintaan daging ayam kampung, sementara permintaan tersebut tidak dapat terpenuhi karena.
Mapo Tahu Ayam Kampung instruksi
- Potong dadu tahu sutera, cincang agak kasar ayam kampung.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan cabe merah keriting sampai harum. Setelah harum,masukkan ayam kampung cincang dan bumbu pelengkap, aduk sampai rata.
- Setelah merata, tambahkan air sedikit masukkan tahu sutra dan diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap. Setelah bumbu meresap, cek rasa dan masukkan tepung meizena yang sudah dicampur dengan air. Aduk hingga rata.
- Taburkan irisan daun bawang prei, hidangkan selagi hangat. Selamat mencoba 💁♀️.
Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. My Recipe > Egg-Tofu-Tempeh > . Mapo Tahu Sichuan (Szechuan Mapo Tofu). Sebenarnya kita semua sudah tahu kan ya, kalau harga ayam kampung lebih mahal dibandingkan dengan harga ayam potong. Rasanya juga mantap kalau sudah di meja makan, ada ulet-uletnya begitu lah dagingnya.