Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick). Bulan Ramadhan sudah dekat - sudah waktunya nih ngumpulin ide masakan untuk keluarga. Ade Putri dari Kedai Aput berbagi resep ayam panggang dengan sambal. Resep Ayam Sambal Matah (Grilled Chicken With Sambal Matah Recipe Video)
Meat Drum Stick is chicken in the thigh.
Lihat juga resep Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah enak lainnya.
A Chicken Drumstick is the lower part of the chicken leg.
Anda bisa punya Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) menggunakan 25 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick)
- Ini 1/4 kg dari Sayap ayam.
- Anda perlu dari Tepung cair.
- Persiapkan 5 sdm dari Tepung terigu.
- Ini 1/2 sdm dari tepung maizena.
- Anda perlu Sedikit dari garam.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
- Ini dari Tepung kering.
- Anda perlu 10 sdm dari tepung terigu.
- Persiapkan 2 sdm dari maizena.
- Ini Sedikit dari Lada bubuk.
- Anda perlu dari Bumbu ayam (marinasi) :.
- Anda perlu 1 sdm dari kecap asin.
- Ini 1/2 sdm dari saos tiram.
- Ini 1/2 sdm dari bawang putih bubuk.
- Persiapkan dari Lada.
- Persiapkan dari Penyedap.
- Persiapkan dari Bahan Sambal matah :.
- Ini 3 dari Cabai merah keriting.
- Ini 4 dari cabai rawit setan.
- Ini 3 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 2 lmbr dari daun jeruk.
- Persiapkan Sedikit dari garam.
- Persiapkan Sedikit dari gula pasir.
- Persiapkan dari Penyedap.
You can eat Drumsticks with a knife and fork, or. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain.
Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) langkah demi langkah
- Bersihkan sayap ayam, potong jadi 3 bagian. Yg digunakan hanya bagian pangkal (besar) dan bagian tengah. Kemudian pisahkan daging ayam dari tulang kumpulkan di ujung (jangan di lepas semua) sisakan bagian atas untuk pegangan. Bagian sayap tengah buang tulang yg kecil..
- Marinasi ayam dengan saos tiram, kecap asin, garam, lada, dan penyedap. Diamkan 30 menit.
- Buat adonan tepung cair (tekstur kental), sisihkan. Campur bahan untuk tepung kering. Celupkan ayam yg telah di marinasi kedalam adonan tepung cair, kemudian lanjut ke tepung kering tekan2 (dicubit2 juga) kemudian doreng hingga kecoklatan.
- Untuk sambal matah, iris tipis semua bahan, beri garam, Gula, dan penyedap, aduk merata. Kemudian letakan di mangkok keramik, siram dengan minyak panas 3-4 sdm. Selamat mencoba ^^.
Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Dapat pula membuat kreasi resep Terlepas dari mengenai beberapa artis yang berasal dari Bali, olahan sambel matah yang cukup pedasnya dengan issue yang tengah. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. It started life known as sambel bawang (onion/shallot sambal). Traditionally, this is popularly served with grilled fish or chicken.