Cara Memasak Sedap Chicken Caramel BBQ (Ayam bakar)

Resep, Masakan and Nusantara.

Chicken Caramel BBQ (Ayam bakar). Quick, easy and tasty BBQ chicken recipe. The sides of spicy sambal and fresh veggie salad with lime juice dressing will be linked here later. Resep masakan ayam bakar bumbu rujak

Chicken Caramel BBQ (Ayam bakar) There are many varieties of ayam bakar (grilled chicken) throughout Indonesia. Though they all have "grilled" in the name, the main cooking method is more cooking in spice broth until the chicken is tender and fully cooked and all the flavor has been absorbed by the chicken, and then just prior to serving. I have a weakness for Indonesian grilled chicken (or Ayam Bakar as you will often find on Indonesian menus) - the char and smokiness from the caramelized chicken skin, the sweet aromatic spices, the distinctive taste of kecap manis (sweet soy sauce). Anda bisa masak Chicken Caramel BBQ (Ayam bakar) menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Chicken Caramel BBQ (Ayam bakar)

  1. Persiapkan dari Ayam 1 ekor (idealnya potong 4 atau 6).
  2. Ini 200 gr dari Gula pasir.
  3. Persiapkan 1 btr dari Jeruk nipis.
  4. Persiapkan 10 siung dari Bawang putih.
  5. Persiapkan 10 sdm dari Saos barbeque instan.
  6. Ini 10 sdm dari Saos tomat (boleh dcampur dengan saos cabe).
  7. Ini 5 sdm dari Saos tiram.
  8. Persiapkan dari Totole 10gr (bisa dganti royco 1 bks).
  9. Ini 2 sdt dari Lada.
  10. Persiapkan 1 sdt dari Garam.
  11. Ini dari Air panas 200cc (14sdm).

How to Cook Indonesian Grilled Fish Ikan Bakar - Asian BBQ Series. How to Cook Sabah Rice Wine Chicken (Ayam Lihing). Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.

Chicken Caramel BBQ (Ayam bakar) instruksi

  1. Kunci resep ini adalah sabar dalam membuat caramelnya. Cara membuatnya tuang gula pasir ke panci beri 2sdm air pakai api paling kecil. JANGAN DIADUK. Kalau sudah mulai coklat dan cair, baru aduk dan masukan air panas per sendok makan, aduk beri air lagi sampai 12sdm. Sisihkan. Proses saya membuat caramel tadi kurleb 30-45 menit..
  2. Cuci ayam dan beri perasan air jeruk nipis. Biarkan 30 menit..
  3. Cincang bawang putih dan tumis sampai harum. Masukan bawang putih ke caramel, masukan saos tomat, saos Barbeque, saos tiram, garam, lada dan totole..
  4. Masukan ayam ke dalam saos. Biarkan sampai ayam matang..
  5. Ayam yang sudah matang, bisa langsung dipanggang di atas teflon atau di oven. Saat memanggang jangan lupa di balik dan oles saosnya. Kalau ga suka terlalu manis, jangan dikurangi CARAMEL nya karena kalau takaran dikurangi warnanya jadi kurang cantik. Bisa kurangi saos tomatnya, diganti saos cabai..tambah dengan lada. Sisa bumbu enak juga buat telur ceplok, sosis bakar..yummy.

Chicken legs are simmered in a coconut-milk based sauce then grilled in this Indonesian barbeque recipe full of spicy, aromatic flavors. All Reviews for Indonesian Spicy Chicken Barbeque (Ayam Bakar Pedas). Jom try buat honey bbq chicken pulak hari ni atau dalam bahasa melayu dia ayam madu bbq. Untuk buat honey bbq chicken ni, saya guna chicken wings n drumettes saja. Nak guna bahagian lain pun boleh.