Resep: Enak Ayam Goreng Saus Pedas Wijen/Korean Fried Chicken

Ayam Goreng Saus Pedas Wijen/Korean Fried Chicken. CARA BUAT AYAM GORENG KOREA PEDAS Resepi ayam goreng Korea ini sangat mudah disediakan. Jom SUBSCRIBE dan LIKE Tebuan Channel.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Ayam goreng ala Korea memiliki ciri khas yakni disajikan dengan lumuran saus yang rasanya manis pedas. Anda bisa punya Ayam Goreng Saus Pedas Wijen/Korean Fried Chicken menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Saus Pedas Wijen/Korean Fried Chicken

1. Ini 250 Gram dari Dada Ayam.
2. Persiapkan 3 Sdm dari Tepung Terigu.
3. Ini 6 Sdm dari Tepung Beras.
4. Anda perlu 1 Sdm dari Tepung Maizena (larutkan dg air).
5. Ini 7 Siung dari Bawang Putih Cincang.
6. Persiapkan 2 Sdm dari Bon Cabe Level 10.
7. Persiapkan 1 Sdm dari Bubuk Cabe.
8. Anda perlu 2 Sdm dari Saus Tomat & Saus Sambal.
9. Persiapkan 1 Buah dari Jeruk Nipis.
10. Persiapkan Secukupnya dari Garam, Kaldu bubuk, Merica Bubuk.
11. Persiapkan Secukupnya dari Air & Minyak Goreng.
12. Persiapkan dari Bahan Tambahan.
13. Ini Secukupnya dari Wijen Sangrai.
14. Ini Secukupnya dari Irisan Daun Bawang.

Kalau mau ayam goreng yang rasanya lebih unik bisa coba ginseng fried chicken atau honey fried chicken. Ayam goreng Korea ini makin enak dimakan bersama nasi pulen yang hangat. Karena demam Korea dan menggemari makanan pedas, saya coba memasak Ayam Goreng Saus Setelah dilapisi tepung, goreng ayam dalam minyak banyak (deep fried) dengan api kecil supaya Wuihiiii.suami saya juga sukaaa bgt ayam goreng pedas ala korea ini,tapi saya bikin pakai cabai. Pieces of chicken are cooked in aromatics and coconut water and then deep-fried to perfection and then served with spicy sambal and sometimes There are so many different version of fried chicken throughout Indonesia and one of my favorites is this ayam goreng Kalasan or sometimes just called.

Ayam Goreng Saus Pedas Wijen/Korean Fried Chicken langkah demi langkah

1. Cuci Bersih dada ayam, lalu potong agak kecil. Dan beri perasan jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Lalu diamkan selama 15 menit.
2. Kupas, cuci, dan cincang halus bawang putih. Lalu sisihkan.
3. Selanjutnya Siapkap wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Lalu aduk rata. Kemudian bagi 2 tepung (tepung kering dan tepung basah).
4. Panaskan minyak di wajan cukup banyak.
5. Campur dan aduk rata ayam ke dalam tepung basah. Lalu Celup ke dalam tepung kering. Dan siap di goreng hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
6. MEMBUAT SAUS PEDAS : kurangi dan saring minyak sisa menggoreng ayam. Lalu tumis hingga harum bawang putih cincang. kemudian tambahkan Kaldu bubuk, sejumput garam, saus tomat, saus sambal, bon cabe, cabe bubuk & merica bubuk. Lalu tuang air larutan tepung maizena dan tambahkan air secukupnya..
7. Terakhir masukkan ayam ke dalam saus. Aduk rata. Masak ± 5 menit. Lalu siap di angkat dan di sajikan dg taburan wijen & irisan daun bawang.

The Korean Fried Chicken Sauce is made to go with Chef John's Korean Fried Chicken - also listed on this site. If you don't tolerate heat at all I suggest you leave it out altogether do a taste. Masukkan ayam goreng ke dalam panci saus. Aduk rata hingga seluruh permukaan ayam tertutup saus, angkat. Sajikan. (f). ¹) Gochujang: Saus bercita rasa gurih, pedas, dan sedikit kecut, khas Korea.