Chicken Fingers / Ayam Goreng Tepung. Ayam Goreng Tepung Halo, video tutorial kali ini tentang cara membuat ayam goreng tepung krispi yang renyah. Tidak hanya renyah tapi daging juga kesat. Chicken fingers, also known as chicken tenders, chicken goujons, chicken strips, tendies or chicken fillets, are chicken meat prepared from the pectoralis minor muscles of the animal.
Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan.
Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam Ayam dimasak menjadi aneka menu turunan dari ayam goreng tepung yang lain dari biasanya.
Nggak heran, olahan ayam bikinannya selalu diminati.
Anda bisa punya Chicken Fingers / Ayam Goreng Tepung menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Chicken Fingers / Ayam Goreng Tepung
- Persiapkan 300 gr dari fillet ayam (dada dan/atau paha).
- Anda perlu dari Bumbu Marinade.
- Anda perlu 80 ml dari Susu cair.
- Persiapkan 1/2 sdt dari Cuka putih.
- Ini 2 siung dari Bawang putih, diparut halus.
- Ini 1/2 sdt dari Garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari Merica.
- Persiapkan dari Tepung Breading.
- Persiapkan 100 gr dari Tepung terigu.
- Anda perlu 1/2 sdt dari Garam.
- Persiapkan 1/4 sdt dari Lada hitam.
- Ini 1/2 sdt dari Sweet paprika.
- Anda perlu 1/2 sdt dari Oregano bubuk.
- Persiapkan dari Lainnya.
- Persiapkan secukupnya dari Minyak, untuk menggoreng.
Waralaba kan - Crispyku Fried Chicken membuka peluang kemitraan franchise ayam goreng tepung dengan modal yang beragam sesuai pilihan paket "Kualitas Adalah Fokus Utama Kami" Kami mengirim bahan baku ayam kami dengan mobil khusus pendingin sehingga kualitass ayam kami. Selain untuk ayam goreng Crispy,Tepung bumbu ini juga dapat dipergunakan untuk : Kentang, Udang,Cumi,Gurami,Daging Steak dan lainnya. Dengan Di lengkapi bumbu marinasi yang dibuat oleh team ahli "juragan tepung" maka masakan Anda akan Semakin lezat. Tiap menu ayam goreng tepung [atau di Indonesia akrab disebut gaya "fried chicken" karena perkara banyak waralaba malas menerjemahkan-_red_]disinggung-singgung dalam pembicaraan tentang fine dining, muncul pendapat restoran-restoran kelas atas berbagai negara mulai mengangkat derajat.
Chicken Fingers / Ayam Goreng Tepung langkah demi langkah
- Pertama buat buttermilk untuk marinade. Tambah 1/2 sdt cuka diencerkan dengan air menjadi satu sendok makan. Tuang kedalam susu dan tunggu 5 menit sampai muncul gumpalan. Aduk susu..
- Marinade ayam yang sudah dipotong panjang2. Tambahkan susu, bawang putih parut, lada dan garam. Aduk dan biarkan meresap minimal 2 jam (direkomendasi semalaman)..
- Siapkan tepung breading, campur terigu, paprika, oregano, garam, dan lada. Tambahkan sedikit cairan marinade untuk membuat gumpalan tepung (agar ada garingan crispy nya). Lumuri ayam dengan tepung sambil di tekan2, lakukan ke semua potongan ayam..
- Panaskan minyak, pastikan sudah panas. Goreng 8-10 menit di api sedang..
- Angkat dan tiriskan di tissue minyak ketika sudah golden brown. Sajikan dengan saus sambal atau mayonnaise..
- Untuk berempat, satu porsi memiliki sekitar 368 kcal. Ini sudah puas sekali porsinya untuk makan dirumah, dibanding beli di luar. Dari segi rasa dan tekstur sudah sangat mirip, tinggal tambah nasi panas - lengkap deh! *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda..
Resep ayam goreng tepung Crispy pasti cocok sekali buat ibu-ibu yang ingin menghadirkan kejutan buat anak-anak. Enak, renyah serta kriuk-kriuk tentunya mirip dengan yang ada di resto siap saji terkenal seperti KFC, CFC dll. Tentunya semua sudah pada tahu kalau resto tersebut sangat dikenal. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Hisana merupakan salah satu bisnis ayam goreng tepung lokal populer di masyarakat.
