Resep: Sedap Ayam Suwir Bali (Balinese Shredded Chicken)

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Suwir Bali (Balinese Shredded Chicken). Sekarang kamu nggak perlu jauh-jauh ke Bali untuk makan ayam suwir khas Bali. Ikuti tips mudah & lezat dari Melati Putri. Resep Sate Lilit Bali (Balinese Satay Lilit Recipe Video)

Ayam Suwir Bali (Balinese Shredded Chicken) Shredded golden pan-fried chicken breast with bold and refreshing spicy Balinese salsa made from chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and toasted shrimp Golden pan-fried chicken breast is thinly sliced/shredded and topped with the exquisitely refreshing and spicy salsa made using a mixture of. Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). Doyan masakan Bali dan sulit menemukannya di kota kamu? Anda bisa punya Ayam Suwir Bali (Balinese Shredded Chicken) menggunakan 22 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Suwir Bali (Balinese Shredded Chicken)

  1. Ini 1/2 ekor dari Ayam, potong jadi 4.
  2. Ini 10 pasang dari hati ampela ayam.
  3. Anda perlu 1 ruas dari Jahe.
  4. Persiapkan 3 lembar dari Daun salam.
  5. Persiapkan dari Air untuk merebus.
  6. Anda perlu dari Bumbu Halus.
  7. Anda perlu 2 ruas dari kunyit, bakar.
  8. Anda perlu 2 batang dari serai, iris halus.
  9. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
  10. Ini 3 siung dari bawang putih.
  11. Ini 6 buah dari cabe keriting.
  12. Ini 7 buah dari cabe rawit (boleh ditambah/dikurangi sesuai selera).
  13. Ini 1 ruas dari kencur.
  14. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk purut.
  15. Persiapkan 1 sdt dari terasi bakar.
  16. Ini 2 sdm dari air asam jawa.
  17. Ini 100 ml dari santan encer (boleh ganti air kaldu/air putih biasa).
  18. Ini 1/4 sdt dari merica bubuk.
  19. Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
  20. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  21. Anda perlu 1-2 sdm dari gula jawa.
  22. Anda perlu 4 sdm dari minyak makan.

Sekarang kamu nggak perlu jauh-jauh ke Bali untuk makan ayam suwir khas Bali. Ikuti tips mudah & lezat dari Melati Putri. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi.

Ayam Suwir Bali (Balinese Shredded Chicken) instruksi

  1. Didihkan air dalam panci. Rebus ayam dengam jahe dan daun salam. Setelah matang, angkat. Rebus ampela 5 menit, lalu masukkan hati. Rebus kurleb 3 menit. Angkat. Dinginkan..
  2. Suwir-suwir daging ayam. Potong hati ampela. Sisihkan..
  3. Haluskan bahan bumbu dengan blender bumbu. Gunakan minyak makan agar bumbu mudah halus..
  4. Tumis bumbu halus sampai berubah warna agak gelap (Tidak perlu tambahkan minyak).
  5. Masukkan suwiran ayam dan hati ampela. Aduk sampai rata.
  6. Tambahkan gula merah, merica, garam, air asam dan santan. Aduk rata..
  7. Masak hingga air agak sat. Makin kering makin awet ayam suwirnya..
  8. Hidangkan..

Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Ayam suwir bumbu Bali, siapa yang tahan dengan godaan primadona nasi campur khas Pulau Dewata ini?