Resep: Enak Bakso Ayam Jamur Kuping

Bakso Ayam Jamur Kuping. Bahan kuah Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Lihat juga resep Bakso Ayam Blender enak lainnya.

Anda penggemar bakso dan lagi cari resep bakso ayam ala rumahan? Berikut kami sajikan beberapa resep yang mudah untuk dibuat. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Anda bisa masak Bakso Ayam Jamur Kuping menggunakan 9 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Bakso Ayam Jamur Kuping

1. Anda perlu 1/4 ekor dari Ayam (dada/paha), ambil dagingnya saja.
2. Ini 1/2 bks dari Jamur kuping (kurleb 50 gr kering).
3. Persiapkan 4 sdm dari Tepung Tapioka.
4. Ini 2 siung dari Bawang Putih.
5. Persiapkan 3 siung dari Bawang Merah.
6. Ini 1 sdt dari Baking Powder.
7. Persiapkan 1 btr dari Telur, ambil putihnya saja.
8. Anda perlu 1 sdt dari Kaldu Bubuk.
9. Ini 1/4 sdt dari Merica.

Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Potong-potong bakso, wortel, jamur kuping dan seledri sesuai selera.

Bakso Ayam Jamur Kuping langkah demi langkah

1. Iris tipis bawang merah dan putih. Goreng. Sisihkan..
2. Rendam jamur kuping sampai mengembang dan lembut. Cincang jamur..
3. Daging ayam bersihkan, masukkan ke chopper..
4. Masukkan semua bahan lainnya kedalam chopper..
5. Chopper sampai menjadi adonan halus..
6. Panaskan air dipanci sampai panas tapi tidak mendidih. Bentuk bulatan adonan, masukkan ke air panas dipanci sampai mengapung keatas. Angkat. Kukus lagi bila ingin menyajikan..

Campurkan ayam giling , sebagian jamur kuping , bengkuang , bawang goreng , sebagian soun , sebgaian bawang putih, tepung sagu tani , lalu cetak dengan sendok dan rebus hingga matang. Sup ayam bakso jamur. foto: Instagram/@linietanaya. Tambahkan wortel dan jamur kuping, lalu beri garam, lada, dan kaldu jamur. c. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Meski terlihat seperti sup sayuran, sajian ini punya isian yang jadi ciri khasnya yaitu ayam suwir, soun, wortel, jamur kuping, sedap malam, dan kapri. bakso ayam jamur.