Lumpia Isi Ayam Bakso Keju. Bakso keju adalah bakso yang diberi isian keju di dalamnya, di tambah dengan kuah yang di campur dengan saus sambal atau saus tomat. Resep lengkap bagaimana cara membuat Bakso Keju dapat dilihat di bawah. Isi, campur ayam asap, keju cheddar, mayones, dan susu kental manis.

Terus terang ketika semangat memasak sedang 'high' maka beberapa resep sekaligus mampu saya eksekusi, terkadang saya sendiri lupa dengan filenya dan baru teringat. Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan sebagainya. Cara Membuat Lumpia Isi Bihun: Buat isian lumpia. Anda bisa masak Lumpia Isi Ayam Bakso Keju menggunakan 15 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Lumpia Isi Ayam Bakso Keju

Ini Secukupnya dari daging ayam (potong dadu kecil-kecil).
Ini Secukupnya dari wortel (potong dadu kecil-kecil).
Anda perlu 2 butir dari bakso (direndam dlm air panas, potong dadu kecil-kecil).
Anda perlu 1 butir dari telur (dikocok).
Persiapkan 3 siung dari bawang putih (dicacah).
Anda perlu 1 batang dari daun bawang (dirajang).
Ini 2 sendok makan dari kecap asin.
Ini 1 sendok makan dari saus tiram.
Ini Secukupnya dari mentega.
Anda perlu Secukupnya dari garam.
Anda perlu Secukupnya dari lada bubuk.
Persiapkan Secukupnya dari gula pasir.
Anda perlu Secukupnya dari air.
Ini Secukupnya dari keju quickmelt.
Persiapkan Secukupnya dari kulit lumpia.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri dan bihun. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu ayam. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Lumpia Isi Ayam Bakso Keju langkah demi langkah

Marinade daging ayam yang sudah dipotong dadu dengan kecap asin dan lada bubuk..
Sementara dimarinade, siapkan pan, panaskan mentega, kemudian masukkan kocokan telur, diamkan sebentar, lalu diorak-arik (seperti membuat scramble egg)..
Masukkan bawang putih yang sudah dicacah, aduk hingga wangi..
Masukkan daging ayam, bakso dan wortel yang sudah dipotong dadu kecil-kecil ke dalam pan. Aduk hingga rata..
Tambahkan saus tiram, garam, lada dan gula pasir secukupnya ke dalam tumisan, lalu aduk hingga rata..
Masukkan sedikit air agar bumbu lebih meresap. Tunggu sebentar sampai air menyusut..
Tambahkan rajangan daun bawang ke dalam tumisan, aduk hingga rata..
Koreksi rasa. Apabila sudah pas, matikan api kompor. Tunggu isian lumpia hingga agak agak dingin..
Siapkan lembaran kulit lumpia, kemudian isi dengan tumisan, lalu letakkan potongan keju quickmelt di atas isiannya. Selanjutnya lipat sesuai selera. Rekatkan ujung kulit lumpia dengan mentega. Kalau tidak ada, bisa juga dengan larutan kental tepung..
Siapkan pan, panaskan minyak, lalu goreng lumpia sampai berwarna kecoklatan..
Siap dihidangkan. Uuuh lalaa... 😊.

Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam. Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya yang lumayan besar sehingga puas dan mengenyangkan. Mendambakan lumpia goreng lezat sebagai menu camilan? Tidak perlu jauh-jauh lagi mencari karena resepnya ada di sini. Tambahkan daging ayam, rebung, telur ayam, Royco Kaldu Ayam, garam, gula, dan Bango Kecap Manis.