Pentol ayam bakar bumbu kecap kacang. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Lumuri kembali ayam diatas degan bumbu bumbu diatas yang sudah dihaluskan.
Daging ayam dapat dijadikan berbagai macam olahan yang lezat, ada lagi ayam goreng fried chicken yang menjadi kebanggaan warga dunia.
Namun untuk mendapatkan cita rasa daging ayam asli alami.
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Anda bisa masak Pentol ayam bakar bumbu kecap kacang menggunakan 16 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Pentol ayam bakar bumbu kecap kacang
- Ini dari resep bumbu kacang.
- Ini 2 sdm dari kacang goreng.
- Ini 1 siung dari bawang putih.
- Ini 5 sdm dari kecap manis.
- Ini sesuai selera dari cabe rawit atau saus sambal.
- Persiapkan sedikit dari air.
- Anda perlu sesuai selera dari pentol ayam.
- Anda perlu 250 gr dari dada ayam.
- Ini 150 gr dari tepung sagu.
- Anda perlu 50 gr dari tepung terigu.
- Persiapkan 1 butir dari telor.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm dari bawang merah goreng.
- Ini secukupnya dari garam.
- Anda perlu secukupnya dari kaldu ayam bubuk.
- Ini secukupnya dari es batu atau air es.
Ayam bakar kecap. foto: Instagram/@dapur_larma. bahan Bakso Bakar Bumbu Kacang. bakso-sapi/bakso-ayam secukupnya. tusuk sate secukupnya. Bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, kacang tanah yang sudah digoreng, merica bubuk, gula pasir, garam dan cabe rawit, kecap) diulek secara bersamaan hingga semuanya halus. Bumbu rujak biasanya menggunakan bumbu kacang dengan campuran gula merah serta garam, petis, dan kecap. Biasanya untuk olahan ayam bakar, bagian ayam yang dipilih adalah bekakak.
Pentol ayam bakar bumbu kecap kacang langkah demi langkah
- Membuat pentol: campur semua bahan kecuali tepung. Blender dengan air es..
- Setelah halus,campur dengan tepung hingga rata(kalau kurang "sreg" silahkan sesuaikan ya).
- Rebus air, bentuk bulat adonan pentol,masukkan dalam air mendidih.
- Resep bumbu: haluskan semua bahan,tambah air sedikit.
- Masukkan pentol yang sudah matang ke bumbu.diamkan 10 menit..
- Tusuk dg tusuk sate. Bakar dg sesekali diolesi bumbu lagi. (Tambahkan kecap pada bumbu biar lebih nampol rasanya). Olesi minyak atau margarin sesekali saat membakar supaya warna cantik.
- Mau lebih simpel??.
- Setelah direndam,panaskan teflon tambahkan sedikit minyak atau margarin, masukkan pentol, tambahkan 2sdm bumbu dan 1 sdm kecap manis. Tutup teflon,sekali kali goyang agar tidak gosong. Biarkan hingga semua bumbu meresap. Tadaaaa... Jadi dehh.
- Malas pake kacang? Bumbunya bisa diganti kecap,saus tomat,saus sambal dan air. Maknyuss.
SATE AYAM BUMBU KACANG LEZAT Bahan yang perlu dipersiapkan Oleskan pada tususkan ayam dan bakar sambil dikipas sesekali di balik. Perbedaan ayam panggang bumbu kecap ala Banjarmasin ini terletak pada saus sambalnya yang langsung disiram di ayam, kalau sunda biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal goang, sedangkan untuk ayam panggang dan bumbunya tidak terlalu berbeda dengan ayam panggang dari. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat.