Bakso Ayam. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Bakso ayam biasanya memiliki tekstur yang lebih halus dan sangat di sukai anak-anak. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia.
Hidangan nikmat yang satu ini dikenal Pastikan anda pilih daging ayam yang baru di-fillet sehingga lebih segar dan hasil bakso pun jadi.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).
Jadi karena resepnya mudah, yuk coba buat di rumah.
Anda bisa punya Bakso Ayam menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bakso Ayam
- Ini 500 gram dari daging dada ayam potong2 dadu.
- Ini dari Bumbu2.
- Anda perlu 1 butir dari putih telor.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih sangrai.
- Persiapkan 2 sdm dari bawang merah goreng.
- Ini 1 sdt dari lada bubuk.
- Ini 1 sdm dari garam kasar.
- Persiapkan 1 sdt dari penyedap rasa jamur.
- Ini 1/2 sdt dari baking powder.
- Ini 150 gram dari batu es serut.
- Ini 8 sdm dari tepung tapioka.
- Ini 2 sdm dari tepung maizena.
Dan kali ini IDN Times akan kasih rekomendasi resep dan cara membuat bakso ayam yang sederhana ala rumahan yang dijamin gak akan kalah enak sama yang diluar sana. Cara Membuat Resep Bakso Ayam Rumahan Dan KuahSupaya Kenyal Tapi Empuk dan Enak. Selain kekenyalannya, warna pentol bakso ayam yang kita buat kelihatan lebih bersih dan putih. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu.
Bakso Ayam instruksi
- Siapkan bahan.
- Blender daging ayam terlebih dahulu sampai bentuk ayam giling (sementara membuat adonan masak air sampai mendidih di kompor ya).
- Kemudian tambahkan bumbu2 dan sebagian batu/air es. Giling sampai menyerupai pasta. Tambahkan es batu giling lagi sampai keliatan kenyal. Terakhir masukkan tepung. Giling sampai tercampur.
- Angkat daging dalam wadah siap dibentuk.
- Bentuk adonan bulat dengan tangan masukkan ke dalam air panas. Tunggu sampai semua bulatan mengapung. Masak kira2 7 menit dengan api kecil. Angkat dinginkan..
- Bakso siap di simpan maupun di olah buat macam2 masakan..
Biasanya kita sering menjumpai kuliner satu ini disajikan. Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi. Yep, rasa penasaran saya masih tinggi untuk mencoba menaklukkan bakso yang satu ini. Daripada mengambil risiko memakan bakso yang tidak jelas asal-usul pembuatannya, lebih baik Anda membuat sendiri. Apakah Anda penasaran bagaimana cara membuat berbagai macam bakso?