Cara Mempersiapkan Gurih Mie Ayam Bumbu Rempah

Mie Ayam Bumbu Rempah.

Anda bisa masak Mie Ayam Bumbu Rempah menggunakan 41 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Mie Ayam Bumbu Rempah

1. Anda perlu dari #Bahan toping Ayam :.
2. Persiapkan 750 gr dari ayam.
3. Anda perlu 1 btg dari serai.
4. Ini 1 ruas dari lengkuas.
5. Ini 2 dari lmbar daun salam.
6. Persiapkan 3 lmbr dari daun jeruk.
7. Ini dari Kecap manis.
8. Ini dari Minyak goreng untuk menumis.
9. Persiapkan 1 btg dari daun bawang.
10. Anda perlu dari #Bumbu halus :.
11. Ini 4 biji dari kemiri sangrai.
12. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar sangrai.
13. Anda perlu 1 sdt dari jinten sangrai.
14. Persiapkan 1 sdt dari merica.
15. Persiapkan 1/4 dari pala dari 1 butir.
16. Ini 4 siung dari bawang merah.
17. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
18. Anda perlu secukupnya dari Garam.
19. Anda perlu dari Kaldu bubuk.
20. Ini secukupnya dari Gula pasir.
21. Ini dari #Bahan minyak ayam :.
22. Anda perlu 150 ml dari minyak sayur.
23. Persiapkan dari Kulit ayam.
24. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
25. Anda perlu 3 siung dari bawang putih geprek.
26. Anda perlu 1 ruas dari jahe geprek.
27. Anda perlu dari #Bahan kaldu ayam :.
28. Anda perlu dari Tulang ayam.
29. Anda perlu 1 btg dari daun bawang.
30. Ini dari Bubuk kaldu.
31. Ini 1/2 lt dari air.
32. Ini dari #bahan sambal :.
33. Anda perlu 15 bji dari cabe rawit rebus.
34. Persiapkan Sedikit dari air panas.
35. Persiapkan dari #bahan pelengkap :.
36. Ini 4 bks dari Mie telor.
37. Anda perlu dari Bawang goreng.
38. Persiapkan dari Sawi hijau.
39. Ini dari Ketimun.
40. Anda perlu dari Saos sambal.
41. Ini dari Pangsit.

Mie Ayam Bumbu Rempah instruksi

1. Bersih kan ayam....ambil kulitnya...sisihkan untuk minyak ayam....rebus daging ayam...kemudian suir/potong ayam kecil2....sisihkan tulangnya untuk kuah kaldu.....
2. Haluskan bumbu halus...kemudian tumis hingga harum bersama serai..lengkuas...dsun salam...dan daun jeruk...beri sedikit air.....
3. Masukan kecap...kaldu bubuk...garam...masukan ayam....aduk2...hingga matang....masukan irisan daun bawang....aduk sebentar...matikan api.....
4. Untuk pembuatan minyak ayam...panaskan minyak...kmudian masukan kulit ayam....biarkan hingga mengering....matikan api...masukan bawang gepreg...jahe gepreg...dan ketumbar bubuk...biarkan hingga layu.....
5. Untuk membuat kuah kaldunya.....rebus tulang ayam...beri daun bawang dan kaldu bubuk....
6. Masukan mie yang sudah direbus...beri minyak ayam....aduk2...beri kuah kaldu dan bahan pelengkapnya....mie ayam siap disantap...happy cooking....smoga bermanfaat👌🙏😘.