Resep: Lezat Mie ayam ala Bu Tumini

Mie ayam ala Bu Tumini.

Anda bisa masak Mie ayam ala Bu Tumini menggunakan 24 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Mie ayam ala Bu Tumini

1. Persiapkan 250 gr dari dada ayam potong dadu.
2. Anda perlu dari Jamur tiram suwir2.
3. Persiapkan 2 batang dari daun bawang iris.
4. Persiapkan 2 buah dari kentang blender.
5. Ini dari Mie kering.
6. Ini dari Pokcoy/sawi.
7. Persiapkan dari Bawang goreng.
8. Persiapkan dari Sambal (cabe+bawang putih di rebus,, lalu haluskan).
9. Ini Secukupnya dari air.
10. Anda perlu dari Bumbu halus.
11. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
12. Persiapkan 4 buah dari bawang merah (me: bawang Bombay).
13. Ini 3 butir dari kemiri.
14. Anda perlu 1/2 sdt dari merica butiran.
15. Anda perlu dari Kunyit.
16. Ini dari Jahe (me:skip).
17. Persiapkan dari Bumbu cemplung.
18. Persiapkan 1 butir dari kapulaga.
19. Anda perlu 1/4 sdt dari ketumbar bubuk.
20. Ini 2 dari daun jeruk.
21. Ini 2 dari daun salam.
22. Ini 2 dari serai.
23. Ini dari Lengkuas.
24. Ini secukupnya dari Gula Jawa,gula pasir,garam, penyedap rasa,Kecap manis.

Mie ayam ala Bu Tumini langkah demi langkah

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan ayam,jamur dan daun bawang dan kentang yg sudah di blender dan tambahkan sedikit air.
5. Tambahkan gula jawa, gula pasir, penyedap rasa, garam dan kecap...tes rasa dan masak sampai air menyusut.
6. Rebus mie dengan pokcoy sampai matang...di piring beri sedikit minyak,garam dan penyedap rasa.. angkat mie dan aduk rata.
7. Beri topping,saos dan sambal...siap di nikmati.