Pentol/Baso Ayam kenyal, gurih, empuk mempesona aduhai. Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso. Hidangan nikmat yang satu ini dikenal sebagai makanan yang 'Indonesia banget' karena populer sejak dulu di Tidak hanya daging sapi, bakso bisa anda kreasikan dari bahan lainnya. Seperti daging ikan, udang, campuran seafood, dan ayam.
Semua kalangan pasti tahu dong dengan makanan semacam ini.
Menggiling daging sapi cincang dan dada ayam dengan menggunakan blender tangan (karena saya tidak memiliki food processor, saya menambahkan air.
Cara Membuat Pentol Bakso — Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Anda bisa punya Pentol/Baso Ayam kenyal, gurih, empuk mempesona aduhai menggunakan 9 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Pentol/Baso Ayam kenyal, gurih, empuk mempesona aduhai
- Anda perlu 1/2 Kg dari daging ayam.
- Ini 1 gelas dari air es.
- Anda perlu 2 sdm dari tepung maizena.
- Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder.
- Anda perlu 1 1/4 sdt dari baking soda.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdm dari gula.
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdm dari kaldu ayam.
Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Bikin pentol bakso kenyal, lembut dan empuk tidak keras tanpa bahan pengawet memang susah-susah gampang apalagi buat pentol baso yang kenyal tapi lembut dan empuk pada saat digigit dan rasanya gurih dan lezat menjadi tantangan tersendiri disini dan jangan lupa tanpa pengawet. Tak hanya kenyal padat dan elastis, resep bakso ayam juga banyak disukai karena bertekstur lembut. Adonan bakso dari bahan ayam merupakan alternatif cara mudah untuk membuat pentol bakso yang enak dan gurih tanpa daging sapi maupun ikan.
Pentol/Baso Ayam kenyal, gurih, empuk mempesona aduhai instruksi
- Giling daging ayam, beri sdkit air es, giling sampai tekstur nx halus n lembut.
- Kalo sdh digiling, masukan kedalam freezer kulkas kurang lebih 10 menit..
- Kemudian campurkan semua bahan, maizena, garam, gula, baking powder, baking soda, merica bubuk, kaldu ayam. aduk sampai rata.
- Disini rahasia nx. agar pentol hasilnya lebih kenyal n empuk. kalo bumbu2 sdh tercampur rata, lempar2/ banting daging ayam dimangkuk sebanyak 20kali..
- Masukan ke frezer lg, siapkan air didalam panci n didihkan, jangan sampai terlalu memdidih air nx ya bu.
- Jika sdh mendidih, bentuk pentol bulat2 sesuai selera.
- Jadi deh pentolnya 😁😁.
- Dicampur tahu juga enak loh, nih aku udah coba...
Pentol bakso kerap disajikan dengan kuah, atau hanya dengan saus kecap sesuai selera. Pentol bakso kerap ditemukan di berbagai wilayah di Pentol bakso merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Olahan daging sapi atau ayam yang dipadukan dengan bumbu membuat rasa. Badan hangat, perut kenyang, hati pun senang. Dan kali ini IDN Times akan kasih rekomendasi resep dan cara membuat bakso ayam yang sederhana ala rumahan yang dijamin gak akan kalah enak sama yang diluar sana.