Ayam Kecap Saus Inggris. Video ini menjawab pertanyaan beberapa dari kalian yang mungkin belum tau apa itu kecap inggris atau saus inggris. Sekalian juga menjawab apakah bisa saus. Ayam Saus Kecap Inggris merupakan masakan ayam yang menggunakan campuran saus antara kecap inggris, saus tiram dan kecap manis.
Lezat dan gurihnya tumis ayam kecap saus Inggris bisa jadi alternatif menu makan siang di rumah.
Simak cara membuatnya yang praktis berikut ini!
Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal rasanya, pasti tidak ada duanya.
Anda bisa punya Ayam Kecap Saus Inggris menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Kecap Saus Inggris
- Ini dari Bahan:.
- Persiapkan 250 gram dari sayap ayam/paha (potong jadi 3 sesuai bagian sayap).
- Ini 1/2 dari bawang bombay (iris tipis).
- Persiapkan dari Bumbu:.
- Ini 3 buah dari bawang putih (cincang).
- Ini 1 batang dari daun prei (di potong +- 4 cm).
- Persiapkan dari Pelengkap:.
- Ini 1 sdm dari kecap inggris.
- Ini 2 sdm dari kecap manis.
- Ini 1/2 sdt dari pada hitam.
- Persiapkan 1 sdt dari Masako.
- Ini 1 sdt dari gula.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 100 ml dari air.
- Ini 1 sdt dari tepung tapioka.
Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Kecap inggris yang biasa disebut worcestershire atau worcester sauce adalah saus berbentuk cairan encer berwarna gelap dengan rasa sedikit asin dan Biasanya kecap inggris digunakan untuk bumbu rendaman daging atau juga bumbu pada masakan chinese food seperti ayam goreng mentega. Kecap inggris (worcestershire sauce atau worcester sauce) adalah saus berbentuk cairan encer berwarna gelap dengan rasa sedikit asin dan aroma yang harum.
Ayam Kecap Saus Inggris instruksi
- Potong-potong ayam. Rebus ayam kemudian bersihkan.
- Goreng ayam ke dalam minyak panas sampai agak kering dan tiriskan.
- Tumis bumbu hingga harum. Kemudian masukkan ayam dan tumis. Kemudian masukkan air.
- Masukkan kecap inggris, kecap manis, gula, garam, masako, lada hitam..
- Tumis hingga bumbu meresap.
- Jika dirasa sudah cukup meresap masukkan tepung tapioka yang dicairkan dengan air agar kuah mengental. Kekentalan sesuai seleran ya mom.
Kecap inggris dibuat dari cuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombay. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Kecap Inggris, asin dan manis dimasukkan berurutan lalu aduk lagi. Setelah itu baru gula pasir secukup nya dan sedikit merica untuk yang suka rasa Kasih minyak secukup nya dan gunakan api sedang. Untuk masakan ayam saus padang, sebaik nya ayam tidak di goreng terlalu kering sehingga.