Baso Ayam Kenyal. Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal Nikmat. Setelah daging dicuci bersih dengan air mengalir potong-potong kecil supaya mudah saat akan dihaluskan nantinya. Masukkan daging ayam ke dalam food.
Cara membuat bakso ayam enak kenyal lezat : Cincang daging yang tadi sudah anda siapkan, kalau bisa gunakan saja food processing.
How to make bakso ayam kenyal (springy bouncy meatballs).
Learn how to make this Indonesian style bakso ayam and kuah bakso ayam with this easy no fuss recipe.
Anda bisa punya Baso Ayam Kenyal menggunakan 10 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Baso Ayam Kenyal
- Persiapkan 500 gr dari daging ayam.
- Anda perlu 10 sdm dari tepung sagu.
- Ini 1 bks dari kaldu bubuk.
- Ini dari Bumbu yg dihaluskan.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Ini Sedikit dari merica butir.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Anda perlu dari Secukupya air es.
- Persiapkan 2 dari putih telur.
- Ini 1/2 sdt dari baking powder.
Daripada anda membeli bakso ayam, lebih baik membuatnya sendiri dirumah. Karena membuat bakso ayam sendiri jauh lebih sehat dan murah. Selain bakso daging sapi, saya juga menyukai bakso yang dibuat dari daging ayam. Biasanya sih, saya membuatnya sendiri karena mudah.
Baso Ayam Kenyal langkah demi langkah
- Lebih baik ayam yg sudah diinapkan dikulkas jadi mudah diblendernya lalu potong2 kecil dan masukan keblender bersamaan air es kira2 aja jangan kelembekan/ keenceran,putih telur,kaldu bubuk sampai halus matikan,.
- Uleg mreica dan bawang sampai halus lalu campurkan ke adonan ayam untuk menambah aroma basonya jadi baunya enak semerbak orang Banyumas bilang jadi mirit2 baunya terus aduk2 sambil dibanting sampai rata biar adonan jadi lentur lalu masukan dikulkas saya satu jam.
- Didihkan air lalu bulat2 kan adonan dg dikepal tangan kanan dan disendok tangan kiri lalu masukan ke air rebusan dan tunggu sampai mengapung lakukan sampai selesai lalu angkat..
- Dan tiriskan biasa aja nggak saya rendam,setelah dingin simpan dikulkas biar awet kalau mau masak tinggal ambil..
- Baru kali ini saya bikin baso ayam yg pas rasanya,,benar2 enak kenyal sesuai apa yg aku harapkan๐ mau saya jadikan resep andalan nih..๐๐.
Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal! Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi. Cara Membuat Bakso Ayam Enak dan Kenyal. Resep bakso ayam yang mudah dan simpel.