Bakso ayam/Udang bakar teplon. Bakso ayam, cabai merah (boleh ditambah jika suka pedas), bawang putih, Kecap manis, Saos cabai Bakso Bakar Tumis Kecap Pedas Teflon. Panaskan teflon yang telah diberi margarin. Tambahkan bakso ke dalamnya sembari dibaluri.
Biasanya resep ayam bakar kecap, ayam bakar madu dan yang lainnya kan dibakar diatas bara api atau bisa juga dipanggang di dalam oven.
Bakso goreng ayam dan sayuran. foto: cookpad.
Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia.
Anda bisa punya Bakso ayam/Udang bakar teplon menggunakan 19 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bakso ayam/Udang bakar teplon
- Persiapkan 250 gram dari daging ayam/udang.
- Ini 1 sdt dari merica bubuk.
- Persiapkan 5 sdm dari tepung kanji.
- Persiapkan 1 sdm dari garam.
- Ini 1 butir dari telur.
- Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih halus.
- Anda perlu secukupnya dari Air es/es batu 4kotak.
- Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
- Anda perlu secukupnya dari Kaldu bubuk.
- Persiapkan dari Saos/bumbu bakar:.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Ini 2 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 3 sdm dari saos tomat.
- Anda perlu 3 sdm dari saos sambal.
- Ini 1 sdt dari merica bubuk.
- Persiapkan dari Bon cabe/cabe bubuk.
- Ini 1 sdm dari gula jawa sisir.
- Anda perlu secukupnya dari Margarin.
Bakar bakso yang sudah ditusuk dengan tusukan sate tersebut hingga matang. Dan jadilah bakso ayam bakar madu yang menggugah selera. Selain bakso sapid an bakso ayam ternyata anda juga bisa membuat bakso bakar untuk keluarga dirumah. Cara membuat bakso bakar juga lebih sederhana dibandingkan dengan resep bakso lainnya.
Bakso ayam/Udang bakar teplon langkah demi langkah
- Masukkan ayam/udang giling,air es ke dalam blender.
- Setelah tercampur rata masukkan telur, lada, gula, garam,merica bubuk, kaldu bubuk, baking powder ke dalam blender..blender sampai tercampur rata.
- Masukkan tepung kanji sampai adonan bisa dibentuk dan diamkan dalam freezer 15menit/langsung rebus jg bisa.
- Rebus bakso ayam/udang..kalau sudah mengapung..angkat.
- Cara membuat saos bakar:.
- Campur semua bahan..saos sambal, saos tomat, kecap manis,gula jawa, garam dan gula aduk sampai gula menyatu dengan saos..
- Rendam bakso ke dalam saos. Dan diamkan 15menit supaya bumbu meresap..
- Bakar di atas teplon yang diolesi margarin.ulangi olesan pada sisa bumbu.
- Setelah kecoklatan.angkat dan sajikan dengan bawang go reng lebih nikmat.
Hanya dengan beberapa bahan dan pembuatan yang mudah. Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso. Hidangan nikmat yang satu ini dikenal sebagai makanan yang 'Indonesia banget' karena populer sejak dulu di berbagai kalangan. Bakso sendiri dipercaya berasal dari Tiongkok yang dalam bahasa hokkien berarti daging giling. Siapkan wadah untuk daging ayam, masukkan adonan biang ke dalam.
