Resep: Lezat Bakso ayam kenyal simple

Bakso ayam kenyal simple. Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal. Apakah Anda pernah menyantap bakso tapi terasa baksonya tidak kenyal? Tapi tenang saja, di artikel ini kami akan menjelaskan bagaimana caranya untuk membuat bakso ayam yang kenyal dan lezat.

Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi. Tentunya tanpa menguarangi citarasanya, tak jauh berbeda dengan daging sapi. Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal! Anda bisa punya Bakso ayam kenyal simple menggunakan 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Bakso ayam kenyal simple

1. Anda perlu 260 gr dari daging ayam dada dan paha,cincang.
2. Persiapkan 50 gr dari tepung kanji/tapioka/sagu (klo pake sendok 3 sdm).
3. Ini 1 dari putih telur ayam.
4. Ini dari Bumbu halus :.
5. Persiapkan 1 sdt dari penuh pasta bawang putih / 4 siung bawang putih goreng.
6. Anda perlu 2 sdm dari bawang merah goreng.
7. Persiapkan 1/4 sdt dari lada.
8. Anda perlu 11 gr dari garam halus.
9. Anda perlu 5 dari cube/kotak es batu.
10. Anda perlu 2 batang dari seledri cincang halus.
11. Persiapkan 1/4 sdt dari kaldu bubuk rasa sapi (boleh skip/gak pake).

Sebagaimana tantangan membuat bakso lainnya maka kali ini pun sama, bakso harus kenyal, elastis dan padat. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari daging ayam, sapi. Selain bakso daging sapi, saya juga menyukai bakso ayam.

Bakso ayam kenyal simple instruksi

1. Blender es batu sampai hancur setelah itu masukkan daging ayam cincang,putih telur dan semua bumbu halus lalu blender sampai halus atau berbentuk pasta.
2. Pindahkan dalam mangkok lalu tambahkan tepung kanji/sagu aduk sampai tercampur rata dan tidak ada gerindil lagi kemudian bentuk dengan tangan dengan bantuan sendok masukkan dalam air es setelah dicetak lalukan sampai semua adonan habis.
3. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan bakso dan biarkan sampai mengapung setelah mengapung rebus sekitar 5-10 menit supaya bakso matang sempurna lalu angkat bakso masukkan kembali ke air es bekas rendaman bakso untuk menghentikan proses pemasakan.
4. Daaan...bakso ayam kenyal siap di santaaap...yuuummm😋😘 jika gak mau dimakan sekaligus bisa bunda simpan di freezer dengan memasukkannya dalam plastik lalu diikat kuat atau masukkan dalam kontainer yg bunda punya lalu simpan di freezer jika mau di makan tinggal dinginkan suhu ruang lalu rebus bentar siap disantap enak dan sehat 😋😘.

Teksturnya tidak kalah kenyal dan gurih. Baking powder berfungsi untuk meningkatkan pH adonan daging ayam. Jika pH adonan tinggi, adonan akan menjadi padat, kenyal, dan elastis. Bakso ayam telah siap untuk disajikan dengan varian resep penyajian sesuai keinginan anda. Penyajian bakso ayam yang yang bisa anda pilih dapat berupa bakso ayam bakar, bakso ayam tusuk, bakso ayam bumbu kacang dan kecap, bakso ayam kuah.