Resep: Sedap Bakso Ayam

Bakso Ayam. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Bakso ayam biasanya memiliki tekstur yang lebih halus dan sangat di sukai anak-anak. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia.

Hidangan nikmat yang satu ini dikenal Pastikan anda pilih daging ayam yang baru di-fillet sehingga lebih segar dan hasil bakso pun jadi. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Jadi karena resepnya mudah, yuk coba buat di rumah. Anda bisa punya Bakso Ayam menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bakso Ayam

1. Ini 500-600 gr dari daging ayam (tanpa tulang dan kulit).
2. Anda perlu 100 gr dari sagu tani.
3. Ini 1 dari putih telur.
4. Ini 150 gr dari es batu.
5. Ini 1 sdt dari baking powder.
6. Anda perlu dari Bumbu :.
7. Ini 3 siung dari bawang putih,4 siung bawang merah(iris-iris dan goreng).
8. Persiapkan 2 siung dari bawang merah.
9. Ini 2 siung dari bawang putih.
10. Ini secukupnya dari Garam,merica,dan kaldu jamur.

Dan kali ini IDN Times akan kasih rekomendasi resep dan cara membuat bakso ayam yang sederhana ala rumahan yang dijamin gak akan kalah enak sama yang diluar sana. Cara Membuat Resep Bakso Ayam Rumahan Dan KuahSupaya Kenyal Tapi Empuk dan Enak. Selain kekenyalannya, warna pentol bakso ayam yang kita buat kelihatan lebih bersih dan putih. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu.

Bakso Ayam langkah demi langkah

1. Pisahkan daging ayam dari kulit dan tulangnya, dinginkan di freezer sebentar.Goreng bawang putih dan bawang merah hingga kekuningan,tiriskan.Penggunaan bawang goreng agar rasa bakso lebih sedap.Jika ingin semua bawang digoreng dan tidak menyisakan yang mentah pun tidak apa-apa..
2. Siapkan food processor atau blender.Saya pakai chopper. Potong-potong daging ayam,masukkan es batu, bawang merah,dan bawang putih.Pemakaian es batu agar daging tetap segar tidak terkena panas mesin.Blender hingga halus,karena kapasitas chopper saya kecil maka daging digiling sedikit2 saja tapi harus dibarengi es batu di setiap penggilingan.Setelah halus, masukkan sagu tani, putih telur,bawang goreng,merica,baking powder,garam,dan kaldu jamur.Giling kembali hingga halus seperti pasta..
3. Giling agak lama biar daging benar2 halus dan hasil baksonya cantik.Punya saya tadi digiling asal tercampur saja karena malas keluar masuk adonan karena chopper nya kecil.Tuang adonan bakso di wadah,aduk kembali dengan spatula hingga rata. Olesi tangan dengan minyak,kepal-kepal adonan dan ambil dengan bantuan sendok (sendoknya dibasahi dengan air dulu agar adonan tidak lengket).
4. Rebus air hingga mendidih,kemudian matikan apinya.Cemplung adonan bakso satu persatu hingga adonan habis.Kembali hidupkan kompor dengan api kecil.Didihkan kembali dan tunggu bakso mengapung.Bakso yang sudah naik di permukaan artinya sudah matang.
5. Bakso yang sudah mengapung sudah boleh diangkat,dan langsung dicelupkan dalam air es.Biarkan terendam dalam air es sebentar,kemudian tiriskan..
6. Wangi dan enak banget.Tekstur kenyalnya mantap...recommended 👌.

Biasanya kita sering menjumpai kuliner satu ini disajikan. Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi. Yep, rasa penasaran saya masih tinggi untuk mencoba menaklukkan bakso yang satu ini. Daripada mengambil risiko memakan bakso yang tidak jelas asal-usul pembuatannya, lebih baik Anda membuat sendiri. Apakah Anda penasaran bagaimana cara membuat berbagai macam bakso?