Resep: Gurih Mie Ayam

Mie Ayam.

Anda bisa masak Mie Ayam menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Mie Ayam

1. Ini 1/2 kg dari dada ayam.
2. Ini 6 dari ceker.
3. Ini dari Daun Bawang.
4. Anda perlu dari Jeruk Nipis.
5. Anda perlu dari Mie Basah.
6. Anda perlu dari Sawi hijau.
7. Ini dari Cabe untuk sambal.
8. Ini dari Saos.
9. Anda perlu dari Kecap.
10. Persiapkan dari Gula merah.
11. Ini dari Garam.
12. Anda perlu dari Minyak goreng.
13. Ini dari Daun Salam, Daun Jeruk, Sere, Lengkuas.
14. Ini dari Bumbu Toping Ayam.
15. Persiapkan 10 dari Bawang merah.
16. Persiapkan 5 dari Bawang putih.
17. Persiapkan 4 dari Kemiri.
18. Ini 1 dari sendokKetumbar.
19. Ini 1 ruas dari Kunir.

Mie Ayam langkah demi langkah

1. Cuci bersih dada ayam, ceker dan Rebus sebentar untuk menghilangkan kotoranNya, setelah itu goreng kecuali ceker (bisa juga tdk usah d rebus/d goreng ya bisa langsung d potong dadu).
2. Setelah d goreng d suir2.
3. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus, kemudian masukan, daun jeruk, salam, sere, lengkuas smpai matang / terpisah dg minyak.
4. Kemudian masukan ayam yg sdh di suir/yg sdh d potong2 dadu dan ceker ayam.
5. Tambahkan air sedikit, tutup tunggu hingga mendidih masukan gula merah, kecap, tmbahkan potongan daun bawang yaaa, garam sesuai selera yaaa klau d rasa sdh pas/kurang pas bisa d tmbah lagi bumbu nya oh iyaa klau yg suka penyedap rasa monggo yaa bisa d tmbahkan,.. cek rasa klau sdh pas matikan kompor.
6. Rebus mie basah, dan sawi yaaa....
7. Potong2 daun bawang untuk taburan d atas dan jeruk nipis.