Resep: Lezat Ayam betutu

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Anda bisa punya Ayam betutu menggunakan 17 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam betutu

1. Ini 1/2 kg dari ayam potong.
2. Anda perlu dari Jeruk nipis.
3. Ini secukupnya dari Garam.
4. Persiapkan dari Kaldu ayam bubuk.
5. Persiapkan secukupnya dari Gula pasir.
6. Ini secukupnya dari Air.
7. Persiapkan dari Bumbu yang di haluskan.
8. Ini 4 buah dari cabe merah tanjung buang biji.
9. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
10. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
11. Ini 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
12. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
13. Anda perlu 1 ruas dari kencur.
14. Anda perlu 1/2 sachet dari terasi.
15. Anda perlu 5 butir dari kemiri.
16. Anda perlu 3 lembar dari daun Salam.
17. Anda perlu 2 batang dari Sereh geprek.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian.

Ayam betutu langkah demi langkah

1. Bersihkan ayam potong lalu beri air jeruk nipis dan garam diamkan kurleb 15 menit, lalu cuci lagi sampai bersih.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya.
3. Masukkan bumbu halus.
4. Tumis sampai harum.
5. Masukkan daun salam dan sereh.
6. Tambah gula,garam,kaldu ayam bubuk,ketumbar bubuk.
7. Tambahkan air.
8. Masukan ayam,cek rasa dulu.
9. Gunakan kekuatan lidahmu untuk mengecek rasanya sesuai selera kamu.
10. Biarkan sampai bumbu meresap dan air agak menyusut.
11. Siap di hidangkan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.