Rica rica Ayam andalankuđź’•. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai.
Anda bisa punya Rica rica Ayam andalankuđź’• menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Rica rica Ayam andalankuđź’•
- Persiapkan 1/2 ekor dari ayam (bagian atas).
- Ini dari Bumbu halus :.
- Persiapkan 5 siung dari Bamer.
- Ini 4 siung dari Baput.
- Ini 1 buah dari kemiri.
- Ini 15 buah dari rawit merah.
- Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
- Ini 2 ruas dari jahe.
- Persiapkan Seruas dari lengkuas.
- Ini 2 buah dari Sereh.
- Anda perlu 3 dari Daun salam.
- Ini 4 dari daun jeruk.
- Ini dari Gula.
- Ini dari Garam.
- Anda perlu dari Penyedap rasa.
- Anda perlu dari Kecap.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan.
Rica rica Ayam andalankuđź’• instruksi
- Cuci bersih ayam siapkan bumbu bumbunya...
- Blender bumbu halusnya lalu tumis sampai wangi, masukan salam sereh dan daun jeruknya tunggu layu...
- Masukan air lalu ayamnya.. Aduk rata tunggu mendidih.. Setelah mendidih tambahkan gula garam penyedap dan kecapnya.. Aduk rata cicipi sudah pas atau belum...
- Kalau dirasa bumbu sudah pas biarkan air meresap sampai bumbunya menjadi kental.. Sudah matang sajikan...
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. DID You make this ayam rica rica recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek for real!