Ayam bakar jawa. Ayam Rasa Kangen yang meresap sampai ke hati. Bakar ayam di atas bara arang batok sampai kecokelatan, angkat, Sajikan dengan nasi hangat Resep Cara membuat Rawon enak dan lezat Khas Jawa timur Resep Cara membuat Rawon enak. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Jika kita perhatikan tampilannya, resep ayam bakar bumbu rujak mirip sekali dengan ayam bumbu bali yang dibakar.
Sebab dari keduanya didominasi warna merah.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Anda bisa masak Ayam bakar jawa menggunakan 9 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam bakar jawa
- Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung potong jadi 4 bagian cuci bersih tiriskan.
- Ini 10 siung dari bawang haluskan.
- Anda perlu 7 siung dari bawang putih haluskan.
- Anda perlu 8 butir dari kemiri haluskan.
- Ini 4 buah dari cabai merah besar buang bijinya haluskan.
- Anda perlu 1/4 dari gula merah/gula jawa.
- Ini 1 sdm dari garam.
- Ini 1 sdt dari bumbu masak (sasa).
- Ini secukupnya dari Air.
Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Resep Ayam Bakar memang sudah menjadi kegemaran hampir setiap orang di negara kita. Perpaduan bumbu ayam bakar yang dioleskan di daging ayamnya dan citarasa khas dari bakarannya memang. Ayam bakar secara harfiah bermaksud ayam panggang.
Ayam bakar jawa instruksi
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis/cuka cuci bersih taruh ayam dalam wajan/panci untuk merebus, masukan smua bumbu beri air rebus ayam selama 40 menit sampai ayam benar2 matang, angkat.
- Bakar ayam diatas bara/pemanggan olesin ayam dgn bumbu sisa rebusan tadi lakukan hingga selesai angkat sajikan dengan sambal lalapan emm yum yum selamat mencoba.
Di Pulau Jawa, ayam biasanya diperap dengan campuran kicap manis dan minyak kelapa yang digunakan dengan berus semasa proses. Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Betawi Sulawesi. Masukkan gula jawa, kecap, dan air asam jawa, aduk rata. Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu hingga kecokelatan. Hidangkan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan.