Ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Anda bisa masak Ayam kecap menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam kecap
- Ini 300 gr dari dada ayam,potong sesuai selera.
- Anda perlu 1 buah dari bawang bombay,rajang kasar.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih,cincang halus.
- Persiapkan 2 buah dari bawang merah,cincang halus.
- Anda perlu dari Daun bawang secukupnya,potong memanjang.
- Persiapkan 2 buah dari cabe merah besar,buang biji iris serong.
- Ini dari Bahan saus:.
- Anda perlu 1 sdt dari kecap asin.
- Anda perlu 1 sdm dari saus tiram(me:pake lee kum khe).
- Persiapkan 2 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 1 sdt dari kecap ikan.
- Ini 1 sdt dari saus raja rasa.
- Persiapkan 1 sdt dari minyak wijen.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1/2 ruas dari jahe.
- Ini 1 sdt dari merica bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari gula.
- Anda perlu dari Pelengkap:bawang merah goreng.
Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.
Ayam kecap langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam,lalu goreng setengah matang sisihkan.siapkan semua bahan bumbu,tumis bawang putih cincang,bawang merah cincang,cabe merah hingga wangi lalu masukkan bumbu halus tumis hingga tanak..
- Tambahkan bahan saus: kecap ikan,raja rasa,saus tiram,kecap manis,kecap asin aduk beri air sedikit,lalu masukkan ayam yg sudah dgoreng stengah matang,aduk agar bumbu tercampur rata,lalu test rasa hingga dirasa pas..
- Tambahkan irisan bawang bombay,daun bawang lalu aduk hingga bawang bombay layu tambahkan minyak wijen untuk sentuhan terakhir aduk rata,lalu angkat.taburi bawang goreng,sajikan bersama nasi hangat.nyam..nyam..deh😋.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.
