Cara Memasak Lezat Ayam Goreng Kalasan

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Ayam Goreng Kalasan Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage. Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Anda bisa punya Ayam Goreng Kalasan menggunakan 8 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Goreng Kalasan

  1. Anda perlu 1 ekor dari Ayam (potong 10, Kampung lebih baik).
  2. Anda perlu 500 ml dari Air Kelapa.
  3. Persiapkan 50 g dari Gula Merah (sisir).
  4. Anda perlu 2 lbr dari Daun Salam.
  5. Anda perlu 2 ruas dari Lengkuas (memarkan).
  6. Anda perlu 1 bh dari Asam Jawa.
  7. Persiapkan dari HALUSKAN : (kalo blender perlu air pake air kelapa).
  8. Anda perlu 6 dari sg Baput + 2sdt Ketumbar + 2sdt Garam.

Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta.

Ayam Goreng Kalasan langkah demi langkah

  1. Tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Masukan gula, lengkuas, daun salam dan asam jawa.
  3. Kemudian masukan ayam, aduk rata sampai semua tercampur.
  4. Masukan air kelapa, aduk rata dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap dengan api sedang.
  5. Sampai tahap ini, ayam bisa dimasukan freezer atau masuk ke step selanjutnya yaitu panaskan minyak dan goreng ayam sebentar saja.
  6. Angkat, tiriskan dan Sajikan.

Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. RESEP AYAM GORENG KALASAN - Kalasan merupakan salah satu daerah yang ada di Jogja. Tepatnya di bagian timur kota yang terkenal akan kearifan lokalnya ini. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di.