Resep: Enak Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Anda bisa masak Ayam Betutu menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Betutu

1. Persiapkan 1 kg dari daging ayam.
2. Ini 2 lembar dari daun salam.
3. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
4. Anda perlu secukupnya dari Minyak.
5. Ini 2 liter dari air.
6. Anda perlu dari Garam.
7. Persiapkan dari Kaldu jamur.
8. Anda perlu dari Gula.
9. Persiapkan dari Bumbu halus.
10. Ini 2 jempol dari kunyit bakar.
11. Ini 5 dari kemiri sangrai.
12. Anda perlu 1/2 sdt dari terasi bakar.
13. Ini 1/2 sdt dari ketumbar sangrai.
14. Ini 1/2 sdt dari merica.
15. Anda perlu dari Bumbu rajang.
16. Anda perlu 5 batang dari serai ambil putihnya.
17. Persiapkan 2 jempol dari laos.
18. Ini 1 cm dari jahe.
19. Anda perlu 2 jempol dari kencur.
20. Anda perlu 5 dari bawang merah.
21. Persiapkan 5 dari bawang putih.
22. Anda perlu 15 dari cabe rawit.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian.

Ayam Betutu langkah demi langkah

1. Siapkan bumbu halus..
2. Siapkan bumbu yg sudah di rajang halus.
3. Siapkan wajan beri sedikit minyak untuk menumis. Pertama masukin bumbu halus kemudian masukin bumbu yg di rajang lalu campur dan tambahkan daun salam dan daun jeruk. Garam, gula dan kaldu jamur..
4. Siapkan panci. Tata ayamnya dan oles menyeluruh ayam dengan bumbu. Lalu tambahkan air kurang lebih 2 liter. Nyalakan api sedang rebus sampai air menyusut, cek rasa. Hidangkan..
5. Bisa di tambah dengan sayuran di rebus saja. Atau di tambah sambal matah dan kacang goreng. Selamat menikmati..

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.