Mie Ayam Homemade Simple.
Anda bisa masak Mie Ayam Homemade Simple menggunakan 24 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Mie Ayam Homemade Simple
- Anda perlu 1/2 kg dari ayam fillet dada, potong dadu.
- Anda perlu 3 bks dari Mie burung dara.
- Persiapkan 2 ikat dari sawi hijau.
- Persiapkan dari Bumbu Ayam, haluskan.
- Ini 8 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas jari dari jahe.
- Ini dari kira-kira 1 sdt pala setelah halus.
- Persiapkan 1 butir dari kemiri, sangrai.
- Ini 1 sdm dari ketumbar, sangrai.
- Anda perlu dari Tambahan bumbu ayam.
- Anda perlu 4 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 1 batang dari sereh, geprek.
- Ini secukupnya dari garam.
- Anda perlu secukupnya dari kaldu bubuk.
- Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
- Anda perlu secukupnya dari air.
- Anda perlu dari Bahan Kuah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu dari Kulit Ayam.
- Ini 3 gelas dari Air.
- Anda perlu dari Minyak untuk menumis.
- Persiapkan secukupnya dari lada bubuk.
- Anda perlu 1 batang dari bawang pre, iris tipis.
Mie Ayam Homemade Simple langkah demi langkah
- Rebus daging ayam dadu hingga setengah empuk. Tiriskan.
- Haluskan semua bahan "Bumbu Ayam", kemudian tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan batang sereh geprek. Tumis hingga harum..
- Setelah harum masukkan daging ayam dan tambahkan air. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap. masak hingga ayam empuk dengan kuah nyemek. Koreksi rasa, kalau sudah enak, sisihkan..
- Buat Kuah; Haluskan bawang putih, tumis sebentar dengan kulit ayam, masukkan juga irisan daun bawang, sisihkan..
- Rebus air, dan masukkan bumbu di step 4 tadi. tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada, biarkan hingga mendidih,koreksi rasa. sisihkan..
- Rebus mie dara hingga mengembang, tiriskan. Rebus sawi hingga empuk, tiriskan..
- Plating; Taruh mie dalam mangkuk. Beri topping sayur dan ayam. Tambahkan kuah. Sila dinikmati...... Tambahkan juga saus kecap dan sambal... 🤗😋.
