Resep: Sempurna Mie ayam enak bingit

Mie ayam enak bingit. Assalamualaikum semua Hari ini saya mu bagi bagi resep nih bunda. mie ayam enak dan gurih yang suka di jual di abang abang yg rame banget itu loh ternyata. Kari paling enak yang pernah gw makan!!! Mie Ayam dan Bakso legend di daerah Pasar Minggu dan sekitarnya.

Mie Ayam Ceker Cikasungka adalah mie ayam paling enak di Bandung. Mie ayam ini selain lezat juga unik. Jadi, mie dan bakso di sini dibuat sendiri, bukan beli jadi yang ada di pasar. Anda bisa masak Mie ayam enak bingit menggunakan 31 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Mie ayam enak bingit

1. Anda perlu 1/2 ekor dari ayam bagian atas (cincang kecuali kepala).
2. Anda perlu 1 bks dari Mie basah.
3. Anda perlu dari Sawi 2 ikat (1 ikat 3 rebuan).
4. Anda perlu dari Bumbu halus (tumis).
5. Persiapkan 8 butir dari bawang merah.
6. Ini 7 butir dari bawang putih.
7. Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit.
8. Anda perlu 3 butir dari kemiri.
9. Anda perlu 1 sdt dari garam (saya nabur nya pas numis).
10. Anda perlu 1 sdt dari gula.
11. Ini 1 sdt dari royko.
12. Ini 3 sdm dari kecap manis.
13. Ini dari Minyak goreng untuk menumis.
14. Anda perlu 1 gelas dari Air.
15. Ini dari Bumbu geprek :.
16. Anda perlu 1 batang dari sere.
17. Persiapkan 1 ruas jari dari jahe.
18. Ini 3 lembar dari daun salam.
19. Anda perlu dari Bahan minyak :.
20. Persiapkan dari Kulit ayam(ambilin dari ayam tadi).
21. Anda perlu 100 ml dari Minyak sayur.
22. Ini 4 butir dari Bawang putih (iris kotak).
23. Ini dari Bahan kaldu :.
24. Anda perlu dari Tulang2 ayam tadi dan kepala ayam.
25. Anda perlu 1 sdt dari Garam.
26. Persiapkan 1 sdt dari Lada.
27. Anda perlu 1,5 liter dari Air.
28. Anda perlu dari Pelengkap :.
29. Persiapkan dari Saos sambel.
30. Ini dari Kecap.
31. Ini dari Cabe ulek.

Terus cekernya itu. beuh, empuk banget. Mie ayam rumahan ini menjadi mie ayam yang paling dicari karena bisa menghadirkan menu yang biasa dijual di pinggir jalan yang dirasa paling enak. Cara membuat mie ayam sendiri di rumah ternyata simple banget dan nggak butuh waktu yang lama. MIE AYAM Banyumas ENAK - Jalan pajajaran kp.

Mie ayam enak bingit instruksi

1. Bersihkan ayam cincang tadi,pisahkan tulang dan kepala untuk kaldu, bagian kulit untuk membuat minyak, dan daging ayam nya untuk toping.
2. Cuci bersih sawi,potong2 dan tiriskan.
3. Kita bikin kaldu dulu ya.jerangkan air,masukan tulang dan kepala ayam,beri lada garam.api kecil aja ya. Sambil nunggu kaldu mateng kita ngulek bumbu yuk sampe halus,lalu sisihkan..
4. Potong kotak bawang putih untuk membuat minyak.panaskan wajan,minyak,masukan kulit ayam tadi.goreng sampe coklat,angkat kulit nya aja.lalu masukan bawang putih.goreng bawang sampe coklat.lalu angkat bawang nya.minyak nya sisihkan tempat lain yak.(bawang putih dan kulit yg kering tadi nanti bisa kita buat toping mie ayam nya biar makin enyaak).
5. Nah sekarang bikin ayam kecap nya yukkss....
6. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek tadi..aduk sampe wangi lalu masukan daging ayam nya.tambahkan gula garam royko kecap dan beri air.aduk2 sampe air berkurang ya.tes rasa dulu sebelum matiin kompor..
7. Nah sekarang mari kita plating.
8. Panaskan air biasa,masak mie dulu. Ambil mangkok,masukin minyak yg kita bikin tadi kira2 2 sdm,dan kecap asin.Angkat mie,campur dg minyak tadi..
9. Rebus sawi juga ya.lalu toping deh sesukamu..

Mie ayam berikutnya yang harus kamu coba adalah mie ayam di kedai Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. Meskipun kedai ini lebih terkenal dengan baksonya, namun mie ayam di sini juga gak kalah enak lho guys. Sesuai namanya, mie ayam di kedai ini. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Terima kasih resepnya, aku sudah mencobanya di rumah, enak bingits.