Resep: Sempurna Bakso Daging & Ayam🐂🐔

Bakso Daging & Ayam🐂🐔. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https..bakso, seperti bakso daging sapi, bakso daging ayam, bakso keju, bakso Ikan, bakso tahu Secara umum semua jenis daging sapi bisa dibuat bakso, namun tentunya ada beberapa bagian. Bakso daging selalu berhasil membuat orang ketagihan. Kalau kamu vegetarian dan pengin makan bakso yang enak, cobalah membuat bakso tahu.

Cara Membuat Bakso Sapi - Versi Wikipedia bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan. Mesin adonan bakso atau meat mixer sangat dibutuhkan dalam usaha bakso, mesin mixer bakso berfungsi untuk mencampur ratakan adonan bakso sampai kalis halus. Anda bisa punya Bakso Daging & Ayam🐂🐔 menggunakan 9 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Bakso Daging & Ayam🐂🐔

1. Anda perlu 125 gr dari daging sapi.
2. Ini 125 gr dari daging ayam.
3. Persiapkan 25 gr dari air es.
4. Anda perlu 40 gr dari tapioka/sagu.
5. Anda perlu 1/2 butir dari putih telur.
6. Ini 1 sdt dari garam.
7. Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
8. Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder.
9. Persiapkan 2 butir dari bawang putih.

Untuk menghasilkan tekstur bakso yang pas, Anda harus benar-benar memperhatikan. Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi. Yep, rasa penasaran saya masih tinggi untuk mencoba menaklukkan bakso yang satu ini. Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya.

Bakso Daging & Ayam🐂🐔 langkah demi langkah

1. Sipakan dulu bahannya.Untuk daging sapi & ayamnya sudah di potong kecil-kecil sebelumnya terus di bekukan di frezzer biar mudah kalau di blender..
2. Keluarkan daging sapi & ayam dari frezzer lalu biarkan di suhu ruangsn hingga 1/2 beku agar mudah di blender. Blender daging ayam+1 butir bawang putih+sedikit air(dari 25 gr air) hingga setengah halus lalu tambahkan setengah putih telur blender kembali hingga halus.Lalu tuang dalam wadah.
3. Blender daging sapi+1 butir bawang putih + sisa air blender hingga setengah halus. Lalu tambahkan sisa putih telur lalu blender kembali hingga halus.
4. Sambil membuat adonan didihkan air dalam panci.Lalu tuang blenderan daging sapi ke wadah berisi hasil blenderan ayam tadi. Lalu masukan semua bahan aduk dengan sendok hingga tercampur rata.
5. Setelah air mendidih. Ambil secukupnya adonan lalu bulatkan dengan tangan ambil dengan sendok masukan ke air yang sudah mendidih tadi.Lakukan hingga adonan habis.Rebus bakso hingga mengapung.
6. Lalu tiriskan & masukan ke wadah berisi air agar proses pematangan berhenti.Setelah dingin taruh dalam wadah tertutup lalu simpan di frezzer buat stok bisa di pakai untuk berbagai macam masakan😉😋.
7. Untuk resep kuah baksonya pernah aku share silahkan klik https://cookpad.com/id/resep/6687836-mie-bakso-ayam.

Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit. Mencontoh pada KBBI, bakso merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, udang, ikan yang dicincang dan dilumatkan bersama tepung kanji dan putih telur, biasanya dibentuk bulat-bulat. Bakso daging sapi buatan yang kedua kalinya yang pertama agak lembek krn kurang daging dan Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal. Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar. Untuk pembuatan bakso kasar dan bakso urat, gunakan daging sapi bagian sengkel/daging kisi.