Bakso Homemade Sapi Mix Ayam. Lalu campur semua bumbu ke dalam daging dan masukkan ke Food. Berjumpa lagi, bakso oh bakso salah satu makanan terfavorit di indonesia raya,negeri tercinta,apalagi dimakan saat cuaca dingin ya,sudah banyak kreasi bakso. Hari ini teteh akan membuat bakso sapi Homemade.

Dan keluarga kami sangat menyukai dengan yang namanya bakso. Nah, kali itu ibu ku dengan pedenya mengganti daging sapi dengan daging ayam karena saat itu daging sapi mahal. Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur. Anda bisa punya Bakso Homemade Sapi Mix Ayam menggunakan 12 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bakso Homemade Sapi Mix Ayam

Ini 250 gr dari daging sapi giling (mix ayam, warna bakso jd putih).
Ini 50 gr dari daging ayam giling.
Anda perlu 100 gr dari es serut/blender sebagai pengenyal alami.
Ini 1 sdt dari pala bubuk.
Anda perlu 1 sdm dari bawang putih, haluskan.
Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
Persiapkan 1 sdt dari kaldu non msg rasa sapi.
Anda perlu 1 butir dari telur ambil putihnya saja.
Persiapkan dari es batu secukupnya untuk membantu proses pencetakan bakso.
Ini 1 liter dari air es (untuk mendinginkan bakso).
Persiapkan 100 gr dari tepung sagu (lebih suka ini daripada yang tapioka).
Anda perlu 1 1/2 sdt dari garam.

Baso berbahan daging ayam merupakan bakso yang paling populer yang digemari oleh semua kalangan. Banyak pedagang yang lebih memilih berjualan baso ayam karena bahannya yang lebih murah dari. Resep Bakso Beranak - Belakangan ini bakso beranak memang tengah hitz dan populer di masyarakat Yup, rasa-rasanya kalau bakso di isi tetelan dan telur ayam atau telur puyuh sudah biasa ya. Coba bikin bakso beranak sendiri di rumah yuk!

Bakso Homemade Sapi Mix Ayam langkah demi langkah

Campur semua bahan, bisa diproses dengan food processor atau mixer pengaduk pakai yang spiral.
Masukkan freezer 5 menit atau sampai set, sambil didihkan air secukupnya, kemudian matikan kompor..
Ambil 1 sdt adonan, sisihkan jajarkan diatas wadah bisa sebanyak 5, 10 atau menyesuaikan, untuk dibulatkan kemudian. Taruh lagi adonan sisa dalam freezer. Jangan lupa siapkan es batu, misal seperti pada gambar untuk membuat telapak tangan dingin agar mudah membentuk baksonya..
Nyalakan api super kecil untuk menjaga air di panci tetap hangat, tapi jangan sampai mendidih. Sentuh es batu, gosokkan kedua telapak tangan sebelum membulatkan adonan seperti kalau membuat kelepon. Begitu bulatan dirasa pas, segera masukkan panci berisi air hangat sampai mengapung..
Cetak adonan yang masih tersisa menggunakan metode yang sama sampai habis..
Biarkan bakso mengapung selama 1-2 menit, kemudian angkat dan kukus selama 5 menit.
Matikan kompor, langsung masukkan bakso dalam 1liter air es agar warnanya merata tidak belang-belang. Biarkan sampai baksonya dingin saat disentuh, tiriskan..
Masukkan wadah kedap udara, simpan di freezer..

Hasil resep bakso beranak daging sapi. Bakso sapi homemade isi telur puyuh, terbuat dari daging sapi asli, diolah dengan rempah pilihan tanpa msg dan pengawet. Bakso malang terkenal punya banyak isian yang memanjakan lidah. Sebut saja bakso alus, bakso urat, pangsit goreng, pangsit basah, bakso goreng Hampir semuanya menggunakan adonan dasar yang sama yaitu daging sapi giling dan tepung sagu. Pertama, bakso dengan potongan ayam kampung yang cukup banyak dalam satu porsinya.