Cara Mempersiapkan Enak Mie Ayam Sederhana

Mie Ayam Sederhana.

Anda bisa punya Mie Ayam Sederhana menggunakan 24 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Mie Ayam Sederhana

1. Anda perlu dari Bahan Topping Ayam.
2. Ini 500 gram dari ayam fillet bagian dada.
3. Persiapkan dari bumbu halus topping ayam.
4. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
5. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
6. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
7. Anda perlu 5 gram dari ketumbar bubuk.
8. Ini 5 gram dari lada bubuk.
9. Persiapkan 3 gram dari kunyit bubuk.
10. Anda perlu dari bumbu pelengkap topping ayam.
11. Ini 3 lembar dari Daun salam.
12. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
13. Persiapkan 5 gram dari laos bubuk.
14. Persiapkan 1 buah dari serai.
15. Persiapkan dari Daun bawang.
16. Persiapkan dari Kecap.
17. Persiapkan dari Air.
18. Anda perlu sesuai selera dari Gula, garam, kaldu bubuk.
19. Persiapkan dari Bahan Minyak Ayam.
20. Persiapkan 150 gram dari kulit ayam.
21. Anda perlu 6 siung dari bawang putih cintang.
22. Persiapkan 1 buah dari bawang bombay ukuran kecil cincang.
23. Ini 5 gram dari ketumbar bubuk.
24. Persiapkan 150 ml dari minyak.

Mie Ayam Sederhana instruksi

1. Rebus dada ayam sampai matang ➡️ angkat dan tiriskan lalu potong dada ayam sesuai selera. Air rebusan jangan di buang ya.
2. Untuk membuat minyak ayam ➡️ tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum ➡️ masukkan kulit ayam dan aduk-aduk ➡️ masukkan ketumbar bubuk ➡️ tambahkan sisa minyak dan tunggu hingga kulit berubah warna.. Jika sudah berubah saya pisahkan minyak dengan kulit ayamnya, kemudian kulit ayam saya masak bersamaan topping ayam ⤵️.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi ➡️ masukkan daun salam dan daun jeruk ➡️ masukkan laos bubuk dan serai ➡️ masukkan potongan ayam dan aduk rata ➡️ masukkan air aduk-aduk ➡️ tambahkan kecap, gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera dan tes rasa tunggu hingga bumbu meresap.
4. Kuah mie ayam : air rebusan ayam + air secukupnya ➡️ tambahkan gula, garam, lada, dan irisan daun bawang, masak hingga mendidih dan matang.
5. Mulai menyiapkan penyajian mie ayam, pertama rebus mie -+ 3menit. Mienya saya pake mie buatan sendiri... bisa di intip untuk resepnya (lihat resep).
6. Langkah selanjutkan menyajikan mie ayam sederhana : siapkan piring, berikan 1sdm minyak ayam, sedikit garam dan kecap aduk-aduk ➡️ tambahkan mie yang sudah di rebus dan aduk rata ➡️ berikan topping ayamnya + krupuk pangsit (ini juga saya bikin sendiri) bisa juga di intip resepnya. Bisa di tambahi sayuran karena di rumah lagi tidak ada stok jadi saya tidak pakai (lihat resep).