Cara Mempersiapkan Sedap Kari Ayam khas Aceh (kare / karih)

Kari Ayam khas Aceh (kare / karih). Resep Kari Ayam khas Aceh (kare / karih). Berbagai resep kari nusantara sudah saya coba dan masih belum mengenal cookpad sebelumnya. Lihat juga resep Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu enak lainnya!

Rasanya pas banget di lidah, Resep kari ayam khas aceh ini paling dicari wisatawan. Cara membuat kari ayam khas aceh. Resep Kari Ayam Masakan Asli Aceh - Siapapun akan tergoda dengan resep masakan kari ayam yang terkenal akan menggunakan bumbu rempah, apalagi itu adalah masakan khas Aceh yang memiliki rasa khas didalamnya. Anda bisa punya Kari Ayam khas Aceh (kare / karih) menggunakan 26 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Kari Ayam khas Aceh (kare / karih)

1. Persiapkan dari - BUMBU HALUS :.
2. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
3. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
4. Anda perlu 2 cm dari kunyit.
5. Ini 1 cm dari jahe.
6. Anda perlu seujung sdt dari adas (sangrai).
7. Ini dari jintan (sangrai).
8. Ini 8 btr dari merica bubuk.
9. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar (sangrai).
10. Persiapkan 1 1/2 btr dari kemiri.
11. Anda perlu 1 bh dari cabai merah.
12. Anda perlu secukupnya dari garam.
13. Anda perlu dari - BAHAN LAINNYA :.
14. Persiapkan 1/2 ekor dari ayam (6 potong).
15. Ini 1 bh dari bunga pekak.
16. Ini 2 cm dari kayu manis.
17. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
18. Ini 3 lbr dari daun jeruk.
19. Anda perlu 1 sdm dari air asam jawa.
20. Ini 1 btg dari serai (memarkan).
21. Persiapkan 2 btr dari kapulaga.
22. Ini 1 lbr dari daun pandan.
23. Anda perlu secukupnya dari minyak goreng utk menumis.
24. Persiapkan 800 ml dari santan sedang.
25. Persiapkan secukupnya dari gula pasir.
26. Anda perlu 2 btr dari cengkeh.

Masakan kari ayam ini banyak disediakan di warung-warung atau rumah makan di hampir pelosok desa-desa dan kota di Nusantara. Nah,untuk Anda yang ingin mencoba resep kari ayam asli Aceh, di bawah ini ada resep ayam kari, yang enak dan asli seperti khas Aceh, resep masakan kari ayam juga sebenarnya bisa dipadukan dengan olahan masakan dari daerah lain, misalnya saja olahan oyong yang berasal dari daerah rembang. Untuk dapat melengkapinya, bisa ditambahkan berbagai lauk lainnya. Angkat kari & sajikan bersama nasi hangat.

Kari Ayam khas Aceh (kare / karih) langkah demi langkah

1. haluskan BUMBU HALUS kemudian tumis. tambahkan kayu manis, kapulaga, bunga pekak, serai, daun pandan dan cengkeh. tumis hingga harum.
2. lalu masukkan ayam yang sudah di cuci bersih. aduk rata. tambahkan air santan dan masukkan daun salam, daun jeruk dan air asam.
3. masak hingga ayam lunak dengan menggunakan api sedang-kecil agar bumbu meresap di daging ayam. setelah kuah sedikit mengental tambahkan gula pasir..
4. setelah kuah mengental. angkat dan sajikan.

Lihat juga: Resep Membuat Kari Ayam Maknyus Khas Aceh. Nah, silahkan coba masak sendiri ya resep kari ayam khas India ini di rumah sendiri ya. Jika Anda suka pedas, tentu saja dengan mudah bisa menambahkan cabe rawit ke dalam resep kari ayam ini yang tingkat kepedasannya sesuai dengan selera. Lihat juga resep Kare Ayam enak lainnya. Kare atau kari merupakan makanan yang populer di seluruh dunia.