Kare ayam (khas Boyolali). Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah.

Kuahnya yang kental dan kaya rempah membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan. Anda bisa punya Kare ayam (khas Boyolali) menggunakan 27 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Kare ayam (khas Boyolali)

Ini dari Bahan :.
Persiapkan 1/2 kg dari ayam rebus,goreng lalu suwir2.
Anda perlu 1/2 kg dari kentang kupas iris tipis rendam air garam 10mnit llu goreng.
Persiapkan 1 bungkus dari soun / bihun rendam air panas lalu tiriskan.
Ini 4 buah dari wortel kupas potong2 lalu rebus.
Persiapkan 6 batang dari sledry cuci bersih lalu iris tipis.
Anda perlu 2 batang dari daun bawang cuci bersih iris tipis.
Persiapkan dari Bumbu :.
Anda perlu 8 buah dari bawang merah.
Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
Ini 1 sdt dari ketumbar.
Ini 1 sdt dari jinten.
Persiapkan 1/2 sdt dari merica / lada.
Anda perlu 1 ruas dari kunyit goreng.
Ini 3 butir dari kemiri.
Persiapkan 1/4 biji dari pala.
Persiapkan 2 biji dari cengkeh.
Ini Sedikit dari kayu manis.
Persiapkan dari Rempah2 :.
Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
Anda perlu 1 ruas dari lengkuas geprek.
Ini 2 batang dari serai geprek.
Anda perlu 2 buah dari kapulaga.
Anda perlu 1,5 Liter dari santan,kekentalan sesuai selera.
Anda perlu Secukupnya dari garam.
Persiapkan Sedikit dari vitsin.
Ini Secukupnya dari gula pasir.

Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Tambahkan kayu manis, kapulaga, cengkih, bunga pekak, serai, daun.

Kare ayam (khas Boyolali) instruksi

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan & rempah2 hingga harum lalu masukkan 1,5mL santan tambahkan garam,gula & vitsin aduk2 terus jangan sampai santan pecah.
Siapkan pelengkap.. kentang goreng,ayam goreng,wortel yang sudah diiris lalu direbus,bihun / soun yg sudah direndam air panas,bawang goreng,sledry & daun bawang iris.. jangan lupa sambel kecapnya 😍.
Siapkan mangkok,taruh sedikit soun / bihun,tambahkan wortel,ayam suwir,kentang,sledry & daun bawang iris serta taburan bawang goreng 😊.
Makan bersama nasi hangat & kerupuk 😍 ngga ada kerupuk,makan pke tahu goreng deh 😁.

Terima kasih resep kare ayam Jawa nya, kelihatannya enak ni Mbak, sukses dan sehat selalu Mbak. Wah Mantep Sekali ni Kare Khas Jawa. Aku pdamkan ya kak. yuk padmkan juga. ditunggu mmpirnyaaaa. Kari ayam is a chicken curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with chicken pieces, onions, garlic, ginger, ghee In Malaysia, kari ayam is traditionally prepared in a clay pot, because it is not reactive to the spices and allows the curry to cook.